Тушеные шампиньоны
автор nongo 
На фото тушеных шампиньонов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 71 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Тушеные шампиньоны - простое, но очень вкусное универсальное блюдо. Отлично подойдет и для праздничного стола и для обычного обеда или ужина. Может быть и гарниром и самостоятельным блюдом.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Сметана — 400 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Зелень — - По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин
Как приготовить
-
Лук почистить, мелко нарезать
-
Шампиньоны помыть, срезать низ ножки.
-
Мытые шампиньоны нарезать пластинками.
-
На сковороду налить растительное масло, разогреть, высыпать туда порезанный лук. Обжаривать до мягкости.
-
В обжаренный лук добавить нарезанные шампиньоны. Обжаривать до золотистой корочки на среднем огне около 10 минут. Затем добавить муку. Хорошо перемешать.
-
В миске смешать сметану, яйца, соль, перец. Слегка взбить венчиком до однородной консистенции.
-
В сковороду с обжаренными овощами вылить полученный соус. Мешать постоянно до тех пор, пока не закипит. После закипания накрыть сковороду крышкой, сделать совсем маленький огонь и тушить в течение 5 минут. Приятного аппетита! Готовое блюдо посыпать зеленью.
На заметку:
Удивительно нежный соус идеально сочетающийся с другими блюдами. Легкий, едва уловимый ореховый аромат. Тающие во рту пластинки грибов. Да, и все это - одно блюдо. Это тушеные шампиньоны. Готовить их очень просто. Особенно с рецептом тушеных шампиньонов в котором специально для вас и пошаговые фотографии и понятное описание. Поверьте, это блюдо стоит приготовить!
Смотрите и пробуйте приготовить тушеные шампиньоны
Комментарии к рецепту
Рецепт тушеных шампиньонов суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за рецепт. tastyrecipe.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-panirovke пробовала, а тушеные шампиньоны еще никогда.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тушеные шампиньоны.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тушеных шампиньонов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вкусняша, вкусняша!!!
Получилось отменно!
nongo, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Ой...как вкусно!!! Обожаю тушеные шампиньоны!!!!
Приготовь дома традиционное праздничное китайское блюдо! Очень вкусно!Праздничное, нарядное и даже немного торжественное блюдо китайской кухни, которое там подают на свадьбах, а также готовят на новогодние праздники. И готовить его, кстати, вовсе не сложно в отличии от большинства азиатских блюд. Попробуйте!...
9 ч
Не важно, шампиньоны, лисички, боровики, опята или вешенки - тушеные грибочки это отличнейшее блюдо, которое любят абсолютно все, ну а приготовить его в мультиварке проще простого, сами попробуйте....
60 мин
Очень вкусное грибное блюдо с лисичками и картошечкой!Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Тушеная картошка с лисичками - всеми любимое блюдо. Приготовить его совсем недолго. Лисички лучше брать свежие - они придадут сладости и невероятный грибной аромат. Блюдо смотрится очень аппетитно и...
35 мин
Запеченные шампиньоны с начинкой отличное блюдо для пикника и приготовления на гриле! Их можно использовать как закуску или как гарнир к шашлыку, а можно сделать самостоятельным блюдом (если в компании есть, например, вегетарианцы). Начинка может быть самой любой овощной, сырной, сливочной, какой захотите....
20 мин
Невероятно аппетитно, вкусно и просто! Гости обалдеют!Просто и вкусно!кулинарный журнал...
1 ч
Шампиньоны в панировке готовятся просто. Их можно предложить как закуску или на гарнир к мясу или курице. Если вы не боитесь лишних калорий, то это - очень вкусное хрустящее лакомство!...
30 мин
Шампиньоны со сметаной, это самый простой способ приготовить и отведать вкусные грибочки со сметаной. И, что самое важное, сделать это можно почти в любое время года....
10 мин
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тушеные шампиньоны для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!