Шампиньоны с морковью

автор ursem1984 ursem1984

Рецепт шампиньонов с морковью

На фото шампиньонов с морковью

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 18 отзывов

Калорий: 166 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы устали от традиционных жареных грибов, предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт шампиньонов с морковью в духовке. Это блюдо прекрасно будет смотреться даже на праздничном столе.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Оливковое масло — 5-7 ст.л.
  • Тимьян — 1 ст.л.
  • Петрушка — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Шампиньоны с морковью в домашних условиях можно приготовить не только в традиционном варианте. Попробуйте запечь их с тимьяном и вы удивитесь, насколько необыкновенными они могут быть на вкус. 1. Морковь вымыть, просушить и очистить. Лучше брать длинную и тонкую морковь, тогда она будет красивее смотреться в готовом виде.

  2. Нарезать по диагонали кусочками примерно 2-3 см. 3. На большой противень выложить морковь в один слой, посолить и поперчить по вкусу. 4. Присыпать морковь тимьяном. 5. Щедро взбрызнуть оливковым маслом и отправить в хорошо разогретую духовку минут на 15. 6. Шампиньоны вымыть, просушить. Нарезать вдоль на 2-4 части, в зависимости от размера гриба. 7. Грибы немного посолить и поперчить. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и тщательно перемешать. 8. Достать из духовки морковь, добавить к ней грибы. 9. Отправить обратно в духовку еще на 15-20 минут. 10. Готовое блюдо присыпать петрушкой или другой зеленью и подавать в горячем виде. Этот простой рецепт шампиньонов с морковью прекрасно подойдет к мясу, но можно его готовить и в качестве отдельного блюда.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
padillis
padillis

Отличный вариант приготовления шампиньонов с морковью.
Обязательно воспользуешься рецептом!

arofada
arofada

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Зенкович Маша
Зенкович Маша

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Асеева Ольга
Асеева Ольга

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Козубенко Вика
Козубенко Вика

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

София Дзябко
София Дзябко

Яхууу)))наконец то закончила шампиньоны с морковью!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ilowhelse1975
ilowhelse1975

Делаю шампиньоны с морковью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ompod
ompod

http://tastyrecipe.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-dukhovke тоже интересный вариант.

Сержантова Алена
Сержантова Алена

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

acouc
acouc

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

roza73
roza73

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

tinka98
tinka98

Будем пробовать!

oromyo2005
oromyo2005

Пасибо тебе ursem1984.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Люда Радость
Люда Радость

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ovoras
ovoras

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

yaroslava
yaroslava

Сегодня приготовила шампиньоны с морковью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

bovkun_92
bovkun_92

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

smagina_86
smagina_86

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Грибы маслята с морковью и луком жареные

Маслята - это всегда вкусно! Добавьте гарнир и ужин готов!Как-то давно друзья привезли из леса ведро маслят, долго не знала, что с ними сделать, так как ни я, ни муж не считали, что грибы - это еда. Но что-то все-таки нужно было с ними делать, и я решила их просто пожарить....

40 мин

Фаршированные шампиньоны

Запеченные шампиньоны с начинкой отличное блюдо для пикника и приготовления на гриле! Их можно использовать как закуску или как гарнир к шашлыку, а можно сделать самостоятельным блюдом (если в компании есть, например, вегетарианцы). Начинка может быть самой любой овощной, сырной, сливочной, какой захотите....

20 мин

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...

90 мин

Шампиньоны в горшочках

Это очень интересный способ приготовления шампиньонов, в котором мы также будем использовать перловую крупу. Получается очень аппетитное и ароматное блюдо, а горшочек придает ему некую самобытность....

60 мин

Шампиньоны на мангале

шампиньоны 500 г; соевый соус 100 мл; мед 1 ст.л.; чеснок 1 шт.; зелень 1 пучок(а)...

60 мин

Шампиньоны с начинкой

Шампиньоны, начиненные вкусной смесью и запеченные в духовке - отличная французская закуска. Или перекус....

30 мин

Шампиньоны с чесноком

Это простая закуска пользуется популярностью по всей Испании. Грибы готовятся в оливковом масле с белым вином, приправляются чесноком, красным перцем и петрушкой. Смотрите этот рецепт на видео!...

35 мин