Шампиньоны с курицей и сыром
автор Ольга Янченко 
На фото шампиньонов с курицея и сырома
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 364 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 364 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны 10 шт.
- Куриное филе 500 г
- Сметана 4 столовые ложки
- Сыр фета 60 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр моцарелла 120 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
-
Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
-
Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
-
Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
-
Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
-
Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
-
Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А шампиньоны с курицей и сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шампиньоны с курицей и сыром очень похвалила.
Спасибо за рецепт шампиньонов с курицей и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вспомнила, еще готовила шампиньоны с сыром и чесноком в духовке tastyrecipe.ru/goryachee/griby/shampinyony-s-syrom-i-chesnokom-v-dukhovke. Вкусняшка.
Я уже сделала шампиньоны с курицей и сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Шампиньоны с курицей и сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шампиньоны с курицей и сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Первый раз приготовила шампиньоны с курицей и сыром!
Ольга-СУПЕР!!!
Вкусное и диетичное блюдо для тех хозяек, которые любят удивлять!Чтобы приготовить шампиньоны фаршированные курицей, нужно в массу просто добавить проктученное куриное мясо.Вкусное праздничное блюдо - фаршированные шампиньоны с сыром....
1 ч
Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т. д....
60 мин
Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому нужно делать много!...
45 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет....
120 мин
Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень просто:)...
60 мин
Запеченные шампиньоны с сыром - блюдо, которое отлично будет смотреться на любом столе. Идеально подойдет на гарнир к мясному блюду, или как дополнение к картофелю....
30 мин
Это очень вкусная закуска, которую легко приготовить и которая подается как горячей, так и холодной. Прекрасно подходит и к праздничной, и к будничной трапезе, убедитесь сами!...
45 мин
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…