Лесные грибы с картофелем в горшочках
автор tanechka77 
На фото лесных грибов с картофелем в горшочках
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 50 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 150 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простое блюдо, но какое же вкусное и ароматное! Таким оно бывает только в сезон, когда путь от берез и осин до кухни занимает всего несколько часов.
Ингредиенты:
- 900-950 г лесных грибов
- 850-900 г картофеля
- 2 средние луковицы
- 200 мл сливок от 20% жирности
- соль, перец
- лавровый листак.
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Грибы мы тщательно промываем и подержим в дуршлаге, чтобы на них не осталось воды. Затем нарезаем кусочками.
-
Тем временем нарезанный лук с маслом пассеруется 5-6 минут на среднем огне, а мы помешиваем время от времени.
-
Добавляем грибы, обжариваем 15 минут, переворачивая, приправляем перцем и солью.
-
Размещаем овощи и грибы в горшочках. У нас один большой (2 л) и обычный (0,5 л). На дно кладем картофель, приправляем.
-
Затем слой грибов.
-
Еще раз выкладываем картофель с приправами - и грибы.
-
И верхний слой - картофель. Теперь заливаем сливки, кладем лавровый лист, накрываем. При 200 блюдо готовится 45-50 минут. Проверяем: картофель готов - выключаем духовку.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Tanechka77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
лесные грибы с картофелем в горшочках просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Шикарный рецепт лесных грибов с картофелем в горшочках!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лесные грибы с картофелем в горшочках, оценили.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за грибы с чесноком tastyrecipe.ru/goryachee/griby/griby-s-chesnokom.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Tanechka77, лесные грибы с картофелем в горшочках - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лесные грибы с картофелем в горшочках, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала лесные грибы с картофелем в горшочках, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tanechka77 за прекрасный рецепт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Как вкусно! Я полюбила лесные грибы с картофелем в горшочках с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мой самый любимый рецепт лесных грибов с картофелем в горшочках!!!
Я тоже так готовлю!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Обожаю лесные грибы с картофелем в горшочках — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Сливочное масло 1 столовая ложка; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Смесь лесных грибов 200 г; Лимон 1 шт.; Сухое шерри 1/4 стак.; Рубленая петрушка 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч
Белые грибы сушеные — 300 г; Луковица — 1 шт.; Сметана 25 %-ной жир. — 3 ст.л.; Картофель — 5-6 шт.; Лук зеленый (перо) — 2 шт.; Масло сливочное — 20 г; Соль — по вкусу...
35 мин
800г лисичек; 150г копченой грудинки; 8 луковиц шалот; 1,5 кг молодой картошки; 200г сметаны; 50г белого сухого вина; петрушка; сливочное масло; соль; перец...
1 ч
Это очень интересный способ приготовления шампиньонов, в котором мы также будем использовать перловую крупу. Получается очень аппетитное и ароматное блюдо, а горшочек придает ему некую самобытность....
60 мин
Паста блюдо, которое любят взрослые и дети. Сегодня предлагаю вам рецепт, как приготовить грибы с баклажанами к пасте. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, это очень сытное и питательное блюдо....
45 мин
Розмарин отлично сочетается не только с мясом, но и с грибами, поэтому предлагаю весьма удачный рецепт маринованных шампиньонов. Процесс приготовления и настаивания достаточно быстрый, попробуйте!...
1140 мин
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!