Грибы в сливочной заливке

автор lintili lintili

Рецепт грибов в сливочной заливке

На фото грибов в сливочной заливке

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 63 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусное, нежное и ароматное блюдо!!

Источник - кулинарный блог.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 450 г
  • масло сливочное 30 г
  • чеснок 2 зуб
  • сливки 120 мл
  • яйцо 1 шт.
  • петрушка свежая 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать~0~Жарить

Повод приготовления:

Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Очистите грибы и тонко нарежьте. в оригинале рецепта были шампиньоны и лисички (общим весом 450г), у меня, к сожалению, под рукой были только шампиньоны.

  2. Растопите в сковороде сливочное масло и жарьте грибы, пока они не начнут приобретать золотистый оттенок, а вся жидкость не выпарится полностью. Займет это около 15 минут. Остудите их немного.

    грибы в сливочной заливке
  3. В миске смешайте сливки, яйцо, зелень, мелко нарубленный чеснок, соль и перец. Добавьте в смесь грибы, перемешайте.

    грибы в сливочной заливке
  4. Разделите смесь на 2 части (либо на 4,если у вас небольшие формочки). Формочки поставьте в большую форму с горячей водой. Вода должны доходить до 2/3 высоты формочек. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 20-30 (или пока не схватится заливка). Подавать, конечно же, лучше горячими. Приятного!!

    грибы в сливочной заливке
  5. Любители грибов точно оценят это нежное и ароматное блюдо!;) Приятного!!

    грибы в сливочной заливке

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
engarat
engarat

Вкусняша, вкусняша!!!

cofrallon
cofrallon

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как грибы в сливочной заливке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Логойда Таня
Логойда Таня

Готовится элементарно)

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Для разнообразия часто готовлю tastyrecipe.ru/goryachee/griby/griby-s-chesnokom, получается вкусно и быстро.

antonina84
antonina84

Прекрасный рецепт!
Лучше делать грибы в сливочной заливке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yasha
yasha

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибов в сливочной заливке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

olesya87
olesya87

Спасибо, lintili!

ustonoren
ustonoren

Спасибо за отличный рецепт!

Ельхимова Оля
Ельхимова Оля

Приготовила грибы в сливочной заливке на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Шампиньоны в коньячной заливке

Изысканная закуска из свежих шампиньонов...

2 ч 30 мин

Грибы в микроволновке

Простой и вкусный рецепт для особо занятых хозяек!...

10 мин

Фаршированные грибы

шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; бекон — 200 г; масло растительное — 30 мл; сметана — 20 г; сыр — 100 г; соль; черный перец...

35 мин

Грибы с помидорами

Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....

25 мин

Грибы с розмарином

Розмарин отлично сочетается не только с мясом, но и с грибами, поэтому предлагаю весьма удачный рецепт маринованных шампиньонов. Процесс приготовления и настаивания достаточно быстрый, попробуйте!...

1140 мин

Грибы по-болонски

Очень ароматное и быстрое блюдо...

30 мин

Грибы по-корейски

Вашему вниманию предлагаю необычный способ маринования шампиньонов. Это очень даже неплохая закуска для праздничного стола, а для любителей грибов вкус этого блюда будет просто находкой....

600 мин