Грибная лапша джинга
автор emiel1998 
На фото грибной лапши джинга
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 86 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В выходные дни всегда хочется порадовать свою семью, предлагаю приготовить грибную лапшу Джинга в качестве воскресного обеда, очень простое, доступное, вкусное блюдо, но с таким фейерверком вкуса и запаха.
Ингредиенты:
- Грибной отвар 2 л
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан(сливочным вкусом) 2 шт.
- Сливки 33% - 200 мл
- Соль
- Зелень
- Перец душистый
- Лавровый листак.
- Для лапши:
- Яйцо 3 шт.
- Мука(для пасты, или семолина) 300 г
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Замесить тесто на лапшу, я замешивала в ХБ печке Все продукты добавляем в той последовательности, ориентируясь на свою ХБ печь, выставить режим Пельмени
-
Тесто обернуть пищевой пленкой, поместить в холодильник на 30 минут
-
Тесто выложить на стол и раскатать в тонкий пласт. Густо посыпать тесто мукой каждую сторону сверните несколько раз. Либо раскатываем с помощью лапшерезки. Нарезать тесто так, что бы получилась тонкая лапша. Я разрезала опять же с помощью лапшерезки, средняя ширина. Выложить лапшу на полотенце, предварительно посыпанное мукой, оставить на 30 минут.
-
Достаем из холодильника замороженный грибной отвар, (я закрывала грибы, и вот первую воду, в которой варятся грибы, сливаю и замораживаю, получается очень концентрированный грибной отвар, с таким потрясающим запахом, вкусом.). Разморозить, довести до кипения, посолить. Снять с огня
-
Баклажаны (лучше взять со сливочным вкусом,) морковь, лук, порезать. Если у Вас такая же проблема как у меня, муж совсем не дружит с овощами, то баклажан режим маленькими кусочками, которые будут имитировать грибы.
-
На сковороду с разогретым маслом, выложить овощи, обжарить 5 минут, затем добавить сливки, протушить на маленьком огне еще 5 минут
-
В горшочки выложить овощи, лапшу
-
Залить грибным отваром, посолить, если нужно, добавить душистый перчик, лаврушку. Прикрыть крышками, поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
-
Все наша грибная лапша готова. Очень просто, но так вкусно. Вкус блюда просто необыкновенный, такой сливочный с грибным вкусом. А запах...!Поверьте, очень вкусно.
-
При подаче на стол посыпать зеленью. Воскресный обед готов.
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит грибную лапшу джинга и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, emiel1998.
Я грибную лапшу джинга ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
За идею брала рецепт лапши по-сингапурски. Получилось очень вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от грибной лапши джинга я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Наконец то сделала грибную лапшу джинга- объедение!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
В общем, супер!!!
emiel1998-волшебница!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мой самый любимый рецепт грибной лапши джинга!!!
Я тоже так готовлю!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Emiel1998, рецепт замечательный, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Прикольный рецепт
Этот рецепт очень удобный прежде всего тем, что продукты могут отлично храниться "до востребования". У меня всегда упаковочка лапши есть, а в морозильной камере морской коктейль. Смотрите рецепт!...
25 мин
Экзотические блюда дарят нам возможность не только расширить свои кулинарные возможности, но и удивить своих близких новыми вкусовыми качествами еды. Лапша по-сингапурски то, что надо!...
60 мин
Лапша (любая) - 250 г; Куриное филе - 250 г; Капуста - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соевый соус - 3 ст.л.; Яблочный уксус - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Имбирь - 0,3 ч.л.; Чеснок - 2 зубка; Растительное масло - 1 ст.л....
45 мин
Китайская лапша пользуется большим спросом не только на родине, но и за ее пределами. Простота ее приготовления и сотни вариантов заправки сделали ее королевой фастфуда, при этом лапша не оказывает такого разрушающего действия на организм, как другая уличная еда.Рецепт, с которым Со Вкусом познакомит...
50 мин
Казалось бы, что может быть проще и скучнее такого завтрака, как быстрая лапша с сосисками? А вот и нет! Я вам расскажу, как сделать лапшу с сосисками по-настоящему интересной и аппетитной!...
20 мин
морковь 100 г; яйца куриные 1 шт.; соль 1 щепотка; масло сливочное 1 ст.л.; мука 180 г...
40 мин
Грибная лапша джинга — отпад!
Быстро и очень вкусно!