Желе мятное

автор Римма Римма

Рецепт желе мятного

На фото желе мятного

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 718 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 718 ккал. Повод: полдник. И все это мы будем замачивать~0~замораживать, охлаждать.

Ингредиенты:

  • мята свежая 100 г
  • вода 700 мл
  • желатин 3 ч.л.
  • сахар-песок 5 ч.л.
  • оливковое масло 1 ч.л.
  • водка 4 ч.л.
  • сливки взбитые 100 г
  • лимонная кислота 2 г

Способ приготовления:

Замачивать~0~Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Полдник

Как приготовить

  1. Желатин залить охлажденной кипяченной водой и оставить примерно 1 час, пока не набухнет.

  2. Мяту промыть в проточной воде, несколько листиков отложить для украшения.

    желе мятное
  3. Остальные лостья мелко нарезать.

    желе мятное
  4. Залить водкой, примять ложкой и оставить на 5 мин для окрашивания жидкости.

    желе мятное
  5. Через марлю выжать из листьев мятную эссенцию.

    желе мятное
  6. К вскипяченной в кастрюле воде добавить сахар или мед, мятную эссенцию, лимонную кислту и разбухший желатин. Когда желатин растворится, смесь залить тонким слоем в формочки, смазанными оливковым маслом, в них положить листики мяты и по желанию - ягоды или кусочки фруктов (я положила кусочки грейпфрута и апельсина без пленочек) и поместить в холодильник.

    желе мятное
  7. Когда желе остынет, залить оставшейся смесью и снова поставить в холодильник.

    желе мятное
  8. На плоскую тарелку из сито посыпать какао-порошок, сверху - сахар-песок и на нем опрокинуть половину количества готового желе.

    желе мятное
  9. Желе осторожно переложить на подаваемую тарелку.

    желе мятное
  10. Рядом опрокинуть другие желе без какао.

    желе мятное
  11. Подать со взбитыми сливками.

    желе мятное

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ardel
ardel

Супер все получилось

ummirtit
ummirtit

Вот это ДААААА!!!

avompav
avompav

Готовится элементарно)

Кометчикова Виктория
Кометчикова Виктория

Недавно пробовала очень вкусный рецепт желе из малины без желатина - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить желе мятного.

Чижкова Полина
Чижкова Полина

Готовила желе мятное первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

beisembaeva_82
beisembaeva_82

ОО, мой любимы рецептик желе мятного

esedastar
esedastar

Мы тоже недавно первый раз делали желе мятное.

asten
asten

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик желе мятного

Антонина Павлюченко
Антонина Павлюченко

Спасибо за рецепт желе мятного!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

diana
diana

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Желе из айвы со звездочками аниса

Анис (бадьян) 2 шт.; Айва 2 кг; Вода 7 стак.; Сахар 4 стак.; Лимон 1 шт....

4 ч

Желе из красных ягод с мускатом

Малина 250 г; Клубника 125 г; Смородина красная 100 г; Ежевика 100 г; Черника 100 г; Вино белое (типа мускат) 200 мл; Желатин 10 г; Мед (акации) 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л....

300 мин

Яблочное желе на кальвадосе

Желе любят и взрослые, и дети, к тому же от него нет ущерба для фигуры это особенно актуально перед Новым годом, когда мы готовимся влезть в свое маленькое черное платье! Можно разложить десерт в одноразовые пластиковые бокалы, тогда не придется мыть посуду после праздника. Если яблоки у вас летние или...

25 мин

Желе из малины без желатина

Желе из малины без желатина - одно из самых вкуснейших лакомств на свете, готовится оно предельно просто и получается очень нежным по консистенции, к тому же, в нем нет надоедливых малиновых косточек....

180 мин

Сливочное желе смородинка

сливки - 160 г; смородина красная - 50 г; молоко - 40 мл; желатин - 8 г; черная смородина - 1 горсть...

20 мин

Малиновое желе с самбукой

Малина 550 г; Желатин в пластинах 4 шт.; Самбука 300 мл; Малиновый ликер 2 столовые ложки; Сливки 140 мл; Миндаль по вкусу...

20 мин

Желе с ягодами и фруктами

желатин - 15 г; сок яблочный - 150 мл; вишневый сок - 150 мл; апельсиновый сок - 150 мл; вода - 50 мл; сахар - по вкусу...

2 ч