Для начала мы аккуратно промываем малину и откидываем ягоды на дуршлаг, затем выкладываем их в кастрюлю (эмалированную).
Далее заливаем малину водой так, чтобы она накрывала ягоды, но не поднималась выше них, ставим кастрюлю на огонь.
Варим малину до тех пор, пока она не размягчится.
Полученную массу выкладываем в несколько раз сложенную марлю и оставляем на какое-то время, пока не стечет весь сок. Измеряем количество полученного сока, чтобы знать, сколько потребуется сахара, и переливаем его обратно в кастрюлю, увариваем сок в половину. Затем добавляем сахар, перемешиваем все и варим массу до нужной консистенции (не более 20-30 минут).
Желе будет готово тогда, когда его капельки на тарелке будут хорошо держать форму и не будут расползаться. Тогда можно выключать огонь и раскладывать желе по теплым сухим банкам, закрывать их крышками. Хранится желе довольно долго в прохладном и сухом месте.

На заметку:

Скажу вам честно, у меня никогда не возникает вопроса, что приготовить из этих ягод, потому что я всегда делаю желе из малины без желатина в домашних условиях. Такое лакомство действительно получается невероятно вкусным и расходится за считанные дни. Как я уже сказала в нем нет косточек, потому что после варки ягод, мы выживаем их них сок, а косточки попросту выкидываем. Лично я всегда использую только этот простой рецепт желе из малины без желатина, поэтому и вам его советую, ведь он проверен мной лично.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Гордиюк Катарина

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

sofya

Очень вкусно! Люблю желе из малины без желатина!

ahotchick

Sologub_70, спасибо за рецепт желе из малины без желатина!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Мацур Вита

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Светлана Синцева

Sologub_70, умничка!
Какой аппетитный рецептик желе из малины без желатина сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yuliya

УУУХХХ вот это желе из малины без желатина.
Супперрр…спасибо…

tofindo

Для разнообразия часто готовлю желе вишневое на воде с желатином, получается вкусно и быстро.

Билетдинова Танечка

Спасибо за рецепт желе из малины без желатина, он мне пригодился.

itese

Sologub_70, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

rolschikova_97

Обалденный рецептик желе из малины без желатина. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

aleksandra

Желе из малины без желатина просто Отпад!!!
Советую всем!!!

dasha

Просто божественный вкус!

Роза Орлик

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ksyusha96

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по желе из малины без желатина!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Зина Дембо

Sologub_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Аня Гриневская

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

oristathe

Отлично, желе из малины без желатина — супер, понравилось всем!

ksyusha89

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Желе из малины без желатина

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить желе из малины без желатина

Комментарии к рецепту