Мороженое со вкусом черничного чизкейка
автор katya97 
На фото мороженого со вкусом черничного чизкейка
- Время подготовки: 1 ч 50 мин
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 307 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Скажите, как можно отказаться от натурально мороженого со вкусом черничного чизкейка?!
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр (наподобие Филадельфии) - 150 г
- Жирные сливки - 200 мл
- Сахар - 150 г
- Черника - 200 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Печенье (по желанию)
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Варить~0~Замораживать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин
Как приготовить
-
Делать мороженое совсем не сложно). Если ягоды целые, то их нужно немного измельчить в блендере, но не до состояния пюре, смешать с сахаром (50 г) и варить минут 10 на медленном огне.
-
Охладить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник или лучше в морозилку.
-
Взбить сливочный сыр с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавлять сливки и взбивать пока масса не станет воздушной.
-
Оставить на час в морозилке, затем хорошо перемешать и убрать еще минут на 20. Опять перемешать, по желанию покрошить печенье, перемешать.
-
Выложить половину мороженого в форму, добавить чернику, выложить оставшуюся половину и слегка провести палочкой, чтобы сделать узор. Убрать в морозилку на 4-6 часов.
-
За 5-10 минут до подачи достать из морозилки и можно наслаждаться мороженым со вкусом черничного чизкейка.
На заметку:
1. Сливки лучше брать от 20 процентов жирности. 2. Я предпочитаю использовать творожный сыр Филадельфия или Арла натура.
Ингредиенты указаны в расчете на не очень большую порцию.
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Обалденный рецептик мороженого со вкусом черничного чизкейка. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за удивительные рецепты!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Забрала в закладки tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-amerikana с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Katya97, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Молоко 3,2%-ное 250 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 285 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный сыр 50 г; Горький шоколад 50 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 20 г; Пшеничная мука 45 г; Вишня без косточек 200 г; Кирш 30 мл...
1 ч 30 мин
Часто при приготовлении некоторых блюд, мы используем только желтки. А что же делать с белками? Конечно, самый легкий вариант - безе. Но, давайте приготовим необычный десерт - "Американское" мороженое...
180 мин
Тропический коктейль с мороженым утолит жажду и охладит!Мороженое Блю Кюрасао - коктейль с потрясающим сливочным вкусом. По сути это вариация коктейля Чи-Чи с добавлением голубого ликера Блю Кюрасао, что обеспечивает коктейлю красивый и необычный голубой цвет. Именно такого цвета безмятежный океан и...
15 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
Для приготовления этого мороженого можно взять любые ягоды (клубнику, вишню, чернику). Банан сначала нужно заморозить. После заморозки бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию. Ягоды тоже берите замороженные....
3 ч
яйца куриные - 2 шт.; сливки 33-35% - 250 мл; сахарная пудра - 6 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар ванильный - 50 г...
4 ч 30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мороженое со вкусом черничного чизкейка в коллекцию рецептов.