Мороженое с дурианом
автор Алена Антушевич 
На фото мороженого с дурианом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!
Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал.
Ингредиенты:
- Дуриан - 50 г
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сливки - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Семена дуриана удаляем, а мякоть измельчаем в блендере. Взбивать, пока не получится пастообразная масса. Поставить в холод.
-
Желтки взбить с сахаром и ванилином до однородной массы.
-
Сливки и молоко закипятить и сразу убавить нагрев до минимума. Эту молочную жидкость постепенно ввести к смеси с желтками, постоянно перемешивая. Обязательно следить, чтобы не было пузырей или свертывания. Эту массу тоже оставить в холодильнике остывать.
-
Два остывших компонента соединить и перемешать. Вот и готово мороженое с экзотическим фруктом - дурианом.
Смотрите и пробуйте приготовить мороженое с дурианом
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Класс!
Приготовила мороженое с дурианом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Некоторое время назад готовила мороженое с дурианом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Алена у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала имбирное мороженое - очень понравилось.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Алена за рецепт!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Алена за твои рецепты.))))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мороженого с дурианом
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Часто при приготовлении некоторых блюд, мы используем только желтки. А что же делать с белками? Конечно, самый легкий вариант - безе. Но, давайте приготовим необычный десерт - "Американское" мороженое...
180 мин
Ароматное мороженое со вкусом карамели можно приготовить самим в домашних условиях. Все просто, но очень вкусно!...
30 мин
Для приготовления этого мороженого можно взять любые ягоды (клубнику, вишню, чернику). Банан сначала нужно заморозить. После заморозки бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию. Ягоды тоже берите замороженные....
3 ч
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Еще один, очень простой в приготовлении рецепт мороженого, с которым справятся даже дети. Очень вкусно и не требует большого количества продуктов....
390 мин
Вишня (без косточек) 500 г; Сахарная пудра 100 г; Ванильный сахар 50 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Йогурт 200 г; Сметана 150 г; Сливки 33%-ой жирности 150 г...
360 мин
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мороженое с дурианом пробовать))))