Мороженое с перцем
автор sizova_74 
На фото мороженого с перцем
- Общее время: 4 ч 25 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 193 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Я знаю, что звучит подозрительно! Рецепт привезла моя подруга из Токио, конечно, это не детский праздник, но поверьте, после баранины с фасолью это сказка! Да и потом, один раз приготовил, отправил в морозилку и знаешь десерт у тебя есть (только хорошо бы иметь холодильник с замком, иначе сегодня есть, а завтра.). И еще: наполните наполовину водой со льдом кухонную раковину и, если вдруг появляются признаки все пропало, в смысле, крем сворачивается, в раковину, и мешайте изо всех сил!
Ингредиенты:
- жирные сливки - ½ л
- сахарный песок - 100 г
- яичные желтки - 3 шт.
- свежемолотая смесь нескольких видов перца - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Сливки довести до кипения, но не кипятить.
-
Желтки взбить с сахаром в светлую однородную массу.
-
Сливки слегка остудить, добавить в них желтки с сахаром и прогреть, непрерывно помешивая деревянной ложкой.
-
Всыпать перец, перемешать, остудить и отправить на несколько часов в морозилку.
-
Перемешивать каждый час деревянной ложкой, чтобы мороженое получилось однородным и рыхлым.
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо, будем тренироваться:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вкуснее чем мороженое джелато tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-dzhelato?
Спасибо sizova_74, ты меня спасла!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мороженое с перцем. Вот я ему и приготовлю.
Sizova_74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Делаю мороженое с перцем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sizova_74!!!
Класс!
Приготовила мороженое с перцем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отлична идея!
Кульно
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
Сливки 40%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахарная пудра 180 г; Орехи 70 г; Какао-порошок 5 столовых ложек...
30 мин
Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....
120 мин
Многим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло - моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакого другого мороженого мне категорически не покупали. И я очень завидовала своим подружкам, когда они ели...
22 мин
Наступили жаркие денечки, и мы уверены в том, что вам уже довелось опробовать самые разные виды прохладительных напитков и летних блюд. Конечно же, не обошлось и без десертов. Можно уверенно сказать, что лето — сезон мороженого! А раз так, то у нас имеется симпатичный рецепт, который позволит приготовить...
20 мин
Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал....
40 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Таким способом обязательно попробуем приготовить мороженое с перцем! спасибо!