Апельсиновое мороженое
автор Печникова Светлана 
На фото апельсинового мороженого
- Общее время: 300 мин
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 591 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Сливки — 3 стак.
- Молоко — 3 стак.
- Апельсины — 2 шт.
- Сахар — 1,5 стак.
- Апельсиновый экстракт — 1 ст.л. (Можно не добавлять.)
- Апельсиновый концентрат замороженный — 0,5 стак.
- Шоколад измельченный — - По вкусу (Можно не добавлять.)
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Апельсины промойте и снимите с них цедру.
-
2. В небольшом сотейнике смешайте сахар, апельсиновую цедру и полстакана воды.
-
3. На медленном огне, помешивая, растопите сахар и слегка поварите смесь, пока апельсиновая цедра не станет мягкой. Следите за тем, чтобы сироп не карамелизировался.
-
4. В миске смешайте молоко, сливки, апельсиновый концентрат и экстракт и слегка отсуженный апельсиновый сироп. Охладите полученную смесь в холодильнике. Затем приготовьте мороженое в мороженице согласно инструкции вашей мороженицы.
-
5. По желанию, в апельсиновое мороженое можете добавить кусочки шоколада. Выложите мороженое в миску, накройте пищевой пленкой или плотной крышкой и ставьте в морозилку.
-
6. Подавайте мороженое в креманке или бокале на кружочке апельсина. Приятного аппетита!
На заметку:
Апельсиновое мороженое готовится просто. Главное - найти все необходимые "апельсиновые" ингредиенты. Итак, варим апельсиновый сироп, смешиваем его с молоком, сливками, концентратом и экстрактом апельсина. Отправляем все в мороженицу и затем замораживаем.
Смотрите и пробуйте приготовить апельсиновое мороженое
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик апельсинового мороженого!!!
Муж был в восторге.
апельсинового мороженого, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Печникова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Отличный рецепт мороженого американа, просто, быстро и вкусно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Тропический коктейль с мороженым утолит жажду и охладит!Мороженое Блю Кюрасао - коктейль с потрясающим сливочным вкусом. По сути это вариация коктейля Чи-Чи с добавлением голубого ликера Блю Кюрасао, что обеспечивает коктейлю красивый и необычный голубой цвет. Именно такого цвета безмятежный океан и...
15 мин
Добавив сгущенное молоко в мороженое, у вас получится удивительное лакомство, побаловать которым можно всю семью. Вместе с молоком в массу следует вмешать обязательно и ягоды....
120 мин
Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал....
40 мин
Для приготовления этого мороженого можно взять любые ягоды (клубнику, вишню, чернику). Банан сначала нужно заморозить. После заморозки бананы при взбивании приобретают кремовую консистенцию. Ягоды тоже берите замороженные....
3 ч
яйца куриные - 2 шт.; сливки 33-35% - 250 мл; сахарная пудра - 6 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар ванильный - 50 г...
4 ч 30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..