На водяной бане растопите 3 плитки шоколада и масло.
Слегка взбейте яичные желтки.
Когда шоколадная масса немного остынет, влейте, помешивая, желтки.
Взбейте белки с сахаром до пиков.
Соедините белки и шоколадно-яичную массу.
Поставьте массу застывать в холодильник на несколько часов. Если поставить в морозилку, получится шоколадное мороженое.

На заметку:

Если переживаете за то, что используются сырые яйца, делайте этот десерт только со свежими яйцами. Можно также прогреть взбитые желтки и взбитые белки на водяной бане. Только не перегрейте, чтобы они не свернулись, и добавляйте к остальным ингредиентам уже остывшие.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

qutiseten1989

Большое спасибо за рецепт легкого шоколадного крема.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

gorpinchenko_76

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vita73, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
легкий шоколадный крем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Копатько Лёля

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Яфизов Женя

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Колясникова Мина

Вот еще ссылочка на http://tastyrecipe.ru/deserty/krem/krem-zavarnoi.

Вика Грищенко

Сейчас пойду готовить)))

kuzkina_74

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Эрбес Стася

Vita73, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

illichevskaya_91

Очень вкусный рецепт легкого шоколадного крема, буду рада воспользоваться рецептом.

athat

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать легкий шоколадный крем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

galieva_87

Спасибо огромное за рецепт легкого шоколадного крема!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Квеп Варя

Vita73, аппетитно - чудо!

killorin

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт легкого шоколадного крема мой любимый!!!

gedither1996

Рецепт легкого шоколадного крема суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

hedite

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Ксюша Асанова

Легкий шоколадный крем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Скорее бы попробовать)

Зенкович Маша

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

nered

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

vera77

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Легкий шоколадный крем

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Комментарии к рецепту