Шакшука

автор ungat ungat

Рецепт шакшуки

На фото шакшуки

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 180 ккал

Кухня: Еврейская

Сложность: Простой рецепт

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное, легкое и в то же время сытное. Рецепт из 4 яиц рассчитан на 2 большие или 4 маленькие порции.

Подборка рецептов: простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор,  простые закуски.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
  • Помидоры красные 400 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Зира (кумин) ½ ч.л.
  • Куркума молотая ½ ч.л.
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Перец чили молотый ¼ ч.л.
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль морская 1 ч.л.
  • Чеснок дольки 2 шт.
  • Петрушка 20 г

Как приготовить

  1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук.

  2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец.

    шакшука
  3. Когда перец станет мягким, добавьте измельченный чеснок.

    шакшука
  4. Помидоры очистите от кожицы, предварительно опустив в кипяток на 30 секунд, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите, добавьте специи.

    шакшука
  5. Когда смесь закипит, сделайте в ней 4 углубления и в каждое аккуратно вылейте по одному яйцу.

    шакшука
  6. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы (степень прожарки выбирайте на свое усмотрение). Каждое яйцо немного посолите и посыпьте свежемолотым черным перцем.

    шакшука
  7. Подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

    шакшука

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
litvyak_97
litvyak_97

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шакшуку.
О результате напишу позже.

Надя Струценко
Надя Струценко

Вкусна

Саша Митюрина
Саша Митюрина

Очень хороший вариант шакшуки. Вкусно!

polina
polina

Я, как большая любительница шакшуки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шакшуки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yatsutsenko_85
yatsutsenko_85

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

runeass
runeass

Всем привет. Наткнулась на http://tastyrecipe.ru/supy/borsch/borschok и он меня заинтересовал.

Аида Теппо
Аида Теппо

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Куриная грудка с горчицей и чеддером, запеченная в беконе

И еще одно блюдо из английской кухни все так просто, а результат отличный одно из любимых блюд моего мужа очень вкусное сочетание расплавленного чеддера, горчицы и ароматной петрушки, да еще с нежным мясом и хрустящим беконом для завершения...

30 мин

Паста с брюссельской капустой и кедровыми орешками

Рецепт приготовления пасты с жареными кедровыми орешками, брюссельской капустой, чесноком, соком лимона и сыром Пармезан....

30 мин

Кабачковая икра с морковкой и луком

Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим!...

60 мин

Варенье из смородины в мультиварке

Думаете, приготовление варенья из смородины это долгий и утомительный процесс? Вовсе нет, если вы делаете его в мультиварке, вам просто нужно засыпать все в чашу, а дальше можете идти отдыхать....

120 мин

Запеканка с яблоками и овсянкой

Отличный завтрак для всей семьи. Вам понравится запеканка из овсянки с яблоками. И полезно, и вкусно!...

60 мин

Котлеты из крабового мяса

Легкое в приготовлении блюдо для обеда или ужина. Дополнить можно овощным салатом, и будет вам вкусно!...

15 мин

Рождественские пряники

1 ст. молока; 1 стак. сахара; 2 яйца; ½ ч.л. соли; ½ ч.л. соды гашеной уксусом; 480-500 г муки; 1 ст.л. какао; кокосовая стружка; 1 яичный белок; 3-4 ст.л. сахара...

1 ч 30 мин