Закусочный рулет из скумбрии с морковью
автор Юлия Щепанковская 
На фото закусочного рулета из скумбрии с морковью
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 191 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из рыбы, закуска из огурцов, закуска из моркови.
Ингредиенты:
- скумбрия 3 шт.
- яйца 3 шт.
- морковь 2 шт.
- огурцы маринованные 1-2 шт.
- желатин 30 г
Как приготовить
-
Разморозить скумбрию, вымыть, почистить рыбу. Отрезать хвост и голову. Через верх рыбы вынуть потроха, то есть сделать разрез по спине, а живот оставить целым. Убрать все кости, а также плавники.
-
Отварить яйца и морковь. Остудить и крупно потереть, продольно на полоски порезать маринованные огурцы.
-
Филе рыбы положить мясом вверх, посыпать перцем, солью, сухим желатином. Сверху положить морковь, огурцы и яйца. Свернуть в рулетик, а его завернуть в пленку.
-
Варить закусочный рулет из скумбрии минут сорок в подсоленной воде. Приготовленный рулет с пленкой в горячем виде положить под пресс, держать до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Рецепт рулетика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Может попробуешь как нибудь рулетика?
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Юлия, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Просто фантастика!!!
наконец рулетик приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Юлия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Юлия!!!
Вчера был день рулета.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Большое спасибо!!!
У Юлия очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оригинальная, очень вкусная фуршетная закуска с ветчиной, яйцом и плавленым сырком....
10 мин
лаваш армянский 3 листа; сыр твердый 200 г; огурцы 2 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; морковь 1 шт.; кетчуп 4 ст.л.; горчица 2 ч.л.; мед 2 ч.л.; зелень 2 пучка; листья салата 1 пучок; перец черный молотый; майонез...
30 мин
Если вы любите необычные закуски, тогда просто не сможете пройти мимо этого оригинального и очень аппетитного варианта, как приготовить рулет из скумбрии с желатином. Отличная закуска на праздник....
1140 мин
Этот закусочный рулет яркий не только по-своему внешнему виду, но и по вкусу. Потому что в нем гармонично сочетаются многообразие вкусов маслин, болгарских перцев и сливочного сыра с грибами, а особую изюминку придает подкопченный бекон. Основа рулета хороша тем, что начинка может быть различной, все...
1 ч
Яичный белок 2 шт.; Заменитель сахара в таблетках 6 шт.; Лимон 1/2 шт.; Отруби 10 г; Вода 3 столовые ложки...
1 ч
Рулет с марципаном - это весьма сытное лакомство с мягким тестом и достаточно сладкой начинкой. Ввиду своей сытности и энергетической ценности - хороший десерт для спортсменов....
55 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
Спасибо за рецепт рулета.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!