Нежный куриный паштет
автор Танечка Москвитина 
На фото нежного куриного паштета
- Общее время: 220 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1146 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, легкие рецепты, закуска из лука, закуски из курицы, вкусные закуски.
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.
- Грецкие орехи 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Кинза 1 пучок
- Сливочное масло 100 г
- Винный уксус 2 ст.л.
Как приготовить
-
Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.
-
Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.
-
Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Нежно и оригинально!
спасибо, Танечка!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком паштета из сала tastyrecipe.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-sala. Он мне очень нравится.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю нежный куриный паштет.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
нежный куриный паштет — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Танечка)))))
Танечка большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала нежный куриный паштет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит нежный куриный паштет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от нежный куриный паштет.
СПАСИБОЧКИ!
Мой парень просто обожает нежный куриный паштет))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Иду пробовать…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант нежного куриного паштета
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
ДА!!! Танечка, огромное спасибо, за рецепт нежного куриного паштета.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Нежный куриный паштет супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за нежный куриный паштет:)))
Для любителей печени и нежных паштетов, вы не пожалеете, обещаю. Рецепт от шеф-повара одного из ресторанов Америки. Подают на багете, порезанном на порции и отгрилинным. У меня кусочки хлеба....
30 мин
Для разнообразия вкуса в паштет можно добавить отварную морковь и зелень петрушки....
45 мин
куриная печень 300 г; сливки 150 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло сливочное; соль...
220 мин
Куриная грудка — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Опята замороженные — 200 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Масло сливочное комнатной температуры — 50 г; Корзинки или волованы — 10 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
30 мин
Паштет это сытная закуска, плотный завтрак, а также дополнение к другим блюдам. С отрубями ТМ Лито еще и очень полезная. Сырно-маслянный крем делает печеночный паштет очень нежным и сочным. Приготовление не займет много времени. Семечки добавляют пикантности, а можно добавить и кедровые орешки....
1 ч
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
филе куриное (отварное) 115 г; грибы 6 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; огурец 1 шт.; крекер 3 шт.; укроп 1 пучок; масло подсолнечное 4 ст.л.; куриный бульон 7 ст.л....
55 мин
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.