Куриный паштет
автор lidiya 
На фото куриного паштета
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1536 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1536 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы, закуска из огурцов, закуски с грибами, быстрые закуски.
Ингредиенты:
- филе куриное (отварное) 115 г
- грибы 6 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- огурец 1 шт.
- крекер 3 шт.
- укроп 1 пучок
- масло подсолнечное 4 ст.л.
- куриный бульон 7 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать небольшую морковь и 1/2 лука на кубики.
-
Обжарить морковь и лук на подсолнечном масле (2 ст. л.) до готовности.
-
Нарезать грибы кубиками и жарить 20 мин
-
Соединить жареные грибы и жареные овощи, добавить соль, перец, перемешать и жарить еще 2 минуты.
-
Филе куриной грудки отварить, нарезать на кусочки и измельчить в блендере.
-
Добавить к мясу половину жареных грибов и овощей, измельчить в пюреобразное состояние, постепенно подливая куриный бульон (примерно 7 ст. л.).
-
Доложить в полученную массу остатки поджарки и перемешать ложкой, чтобы овощи остались в виде кусочков.
-
Красиво выложить паштет на ломтики огурца и крекер, украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Lidiya, рецепт куриного паштета замечательный!
Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Очень понравился этот рецепт куриного паштета.
Заприметила новый рецепт паштета из мойвы, но вот еще руки не дошли.
Для любителей печени и нежных паштетов, вы не пожалеете, обещаю. Рецепт от шеф-повара одного из ресторанов Америки. Подают на багете, порезанном на порции и отгрилинным. У меня кусочки хлеба....
30 мин
Для разнообразия вкуса в паштет можно добавить отварную морковь и зелень петрушки....
45 мин
куриная печень 300 г; сливки 150 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; масло сливочное; соль...
220 мин
Куриная грудка — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Опята замороженные — 200 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Масло сливочное комнатной температуры — 50 г; Корзинки или волованы — 10 шт.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
30 мин
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!...
40 мин
Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат....
220 мин
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска....
20 мин
Я приготовила куриный паштет и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))