Омлет с гренками, брынзой и шпинатом
автор Аня 
На фото омлета с гренками, брынзой и шпинатом
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 423 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 423 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра.
Ингредиенты:
- хлеб белый - ½ батона
- яйца куриные - 4 шт.
- брынза - 150 г
- большой пучок шпината - 1 шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- базилик свежий - 4 веточки
- молоко - 1 стак.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- перец черный молотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Шалот почистить и измельчить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук на небольшом огне до прозрачности.
-
Добавить листья шпината, слегка посолить, поперчить и, помешивая, довести до мягкости.
-
Хлеб нарезать небольшими кусочками.
-
В другой сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить хлеб.
-
Яйца соединить с молоком, посолить, поперчить и взбить миксером в однородную массу.
-
Брынзу измельчить, выложить к яйцам. Добавить сухари, шпинат с луком, все перемешать.
-
Разогреть сковороду, где жарились лук и шпинат (масло не добавлять), вылить яичную массу, присыпать измельченным руками базиликом, накрыть крышкой и жарить 5 минут.
Комментарии к рецепту
Аня, я всегда доверяю твоим рецептам!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Размещаю ссылочку на рецепт летнего омлета, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
По совету коллеги приготовила этот омлет с гренками, брынзой и шпинатом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Из Википедии: Фритта та (фритата; итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр пармезан. Предлагаемая вашему вниманию...
20 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Шпинат 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Помидоры 1 шт....
15 мин
Сливочное масло 2 ч.л.; Сыр 70 г; Шпинат 100 г; Помидоры 2 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 мл; Мука 2 ст.л.; яйца 4 шт....
45 мин
Легкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост....
15 мин
Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.{h3}Секреты приготовления{/h3}Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью...
25 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Фарш 100 г; Шампиньоны 5 шт.; Огурцы 1 шт.; Йогурт 1 ст.л.; Молоко 1 ст.л.; Сыр 2 ст.л.; Чеснок по вкусу...
45 мин
Классический рецепт омлета для суши известен также под названием "Тамаго". Используется он широко в японской кухне и служит одним из ингредиентов суши, роллов и темаки....
30 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))