Домашний сыр из греческого йогурта
автор Артурова Вита 
На фото домашнего сыра из греческого йогурта
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 124 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потребуется марля, йогурт и соль. Никакого кипячения, контролирования, варки. Сыр получается мягким, нежным, сочным, невероятно вкусным. Такой сыр можно намазывать на хлеб или применять в качестве начинки для овощных и мясных рулетов. Кроме того, можно добавлять сыр в салат, пиццу, бульон и так далее.
Подборка рецептов: простой рецепт закусок, домашние рецепты, закуски из сыра, закуска из огурцов, домашние закуски.
Ингредиенты:
- йогурт греческий (жирный) 500 г
- соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Положить йогурт в марлю, сложенную вдвое, посыпать солью, размешать. Загнуть краешки, привязать к ложке. Положить в баночку отвисать, чтобы стекла жидкость. На это уйдет от двенадцати часов до пяти суток. Время зависит от того, какая консистенция сыра нужна.
-
Спустя необходимое время, сыр готов к употреблению. Можно замариновать сыр из греческого йогурта в оливковом масле с приправами и острыми специями. Хранится в холодильнике приблизительно пять суток.
Комментарии к рецепту
Артурова, ты сама их придумала рецепт домашнего сыра из греческого йогурта?
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сегодня приготовила домашний сыр из греческого йогурта!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Чудненький рецепт)))
Малиновое пюре 870 г; Сахар 130 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 100 г; Йогурт 360 мл; Сахарный сироп 180 мл; Винный уксус 20 мл; Бальзамический крем 50 мл; Мед 50 г; Желатин в пластинах 6 шт.; Пленка из крахмала 50 г; Разрыхлитель 20 г; Свежая мята 1 стебель...
35 мин
Домашнее мороженое - полезная и вкусная альтернатива магазинному десерту. Если в качестве основы использовать легкий натуральный греческий йогурт - оно станет любимым диетическим лакомством для всех членов семьи....
6 ч
Бывает, что нужно приготовить на скорую руку легкий и свежий соус к мясному или рыбному блюду, а в холодильнике только очень простой набор продуктов из самого необходимого. По этому рецепту вы быстро приготовите вкусный и универсальный соус на основе классического йогурта, огурцов и чеснока с легким...
30 мин
Начался не просто клубничный, а летний жаркий сезон. Хотите порадовать ваших малышей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но мороженое отлично получается в специальных формочках!...
360 мин
йогурт натуральный 240 г; укроп 20 г; огурцы 1 шт.; сок лимона 1-2 ч.л.; масло оливковое 1 ч.л.; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; соль...
10 мин
Если у вас случайно прокисло большое количество молока, то не отчаивайтесь и не выливайте его. Из такого молока можно приготовить вкуснейший домашний сыр, который очень полезен....
180 мин
В разгар летнего сезона нет ничего лучше освежающего и полезного домашнего мороженого. Такой десерт не повредит фигуре, но поможет зарядиться положительными эмоциями на весь день!...
180 мин
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.