автор zulingsp
На фото гамбургера
Калорий: 56 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Сегодня мы будем готовить праздничный гамбургер. Так как это будет не одно блюдо на столе, мясную котлету мы заменим на котлету из чечевицы. Вегатарианцам большой привет и наилучшие пожелания! Сыр Hochland поможет нам разнообразить вкусовые оттенки гамбургеров.
Подборка рецептов: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из огурцов.
Первым делом ставим дрожжевое тесто и выпекаем булочки, посыпанные кунжутом.
Пока подходит тесто и выпекаются булочки, готовим котлету в наш гамбургер. Сегодня она у нас будет необычная, из чечевицы. Чечевицу промыть и залить водой на ночь, посолить, теперь отвариваем ее до готовности (так мы меньше потратим время на ее приготовление). Добавляем муку, немного укропа, перца молотого и мускатного ореха. Руками начинаем слегка разминать, блендером не советую, нам не нужна структура пюре.
Из подготовленной массы формируем котлеты, обваливаем в сухарях с орехами. Руки смазывайте маслом, чтобы не прилипали к рукам, так как они очень нежные.
Обжариваем с 2-х сторон до золотистого цвета.
Подготовить соус, пока у нас запекаются булочки и жарятся котлеты. Смешиваем сметану, чеснок и горчицу зернистую. Очень вкусно будет поливать ей слои гамбургера!
Как конструктор, начинаем собирать наш гамбургер. Булочку делим на две части, смазываем соусом, уложить лист салата красивой юбочкой, нашу котлету, и сверху соус.
Далее идет помидор.
Сыр Hochland на ваш вкус сливочный или с кусочками бекона, далее лук (немного промаринован в яблочном уксусе), колечко соленого огурца.
Кусочек болгарского желтого перца, и все обильно полить соусом, накрыть верхней частью булочки, закрепить гамбургер по центру шпажкой и украсить шляпкой от соленого огурца.
Наши гамбургеры готовы!
Гамбургер можно отнести как к закускам, так и к основному блюду.
Гамбургер еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной легкой трапезы.
Приятного вам аппетита и веселой дружной компании!
А реально это кто-нибудь готовил?
А что вы нашли в гамбургере??? Мне, например, не очень понравилось:(
Я теперь просто обязана приготовить гамбургер
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Может попробуешь как нибудь салата с сельдереем?
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мы тоже недавно первый раз делали гамбургер.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гамбургер, оценили.
Спасибо огромное за рецепт! гамбургер супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень простой, быстрый, удобный и вкусный вариант, как приготовить тесто на сливочном масле для пирога, я хочу вам показать. Для любителей сладкой выпечки с минимумом хлопот это то, что надо!...
10 мин
Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 900 г; Гречневая крупа 120 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 120 г; Сливки 10%-ные 50 мл; Сыр по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 20 мин
Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин:) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом:) Пушистые, мягкие, ароматные, легко отделяющиеся друг от друга, от них просто нельзя оторваться!...
40 мин
Даже в пост можно приготовить вкусную выпечку. В дрожжевое тесто совсем не обязательно добавлять яйца, молоко и сливочное масло. Вкусный луковый пирог из минимального набора самых доступных продуктов получится на обычном рисовом отваре. Именно блгодаря рисовому отвару тесто получается белоснежным, нежным...
90 мин
Какая вкусняшка!