Варенье из голубики на зиму

автор shefter_84 shefter_84

Рецепт варенья из голубики на зиму

На фото варенья из голубики на зиму

  • Общее время: 6 ч
  • Рецепт на 20 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Варенье порадует простотой приготовления и изумительным вкусом

Простота приготовления

Мне повезло родиться в тундре, и поэтому я с детства знакома с вареньем из голубики. Конечно, эта ягода очень вкусная и в свежем виде, но на зиму мама всегда закрывала варенье. Мы его просто кушали с чаем или делали вареники с голубикой. С шести лет я эту ягоду не видела, потому что в тундру как-то не тянет, а в магазинах она стоит нереальных денег.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  рецепты на зиму,  варенье из лимонов,  варенье на зиму.

Ингредиенты:

  • Голубика - 1 кг
  • Сахар - 1.1 кг
  • Корица - по вкусу
  • Лимонная кислота - по вкусу

Как приготовить

  1. Я предлагаю вашему вниманию два рецепта варенья из голубики.

  2. Рецепт первый. Ягоды голубики перебирают, промывают и обсушивают.

  3. Из воды и сахара варят сахарный сироп.

  4. Затем в сироп добавляют голубику и оставляют на 4-5 часов.

  5. Далее варят смесь до готовности на медленном огне.

  6. В конце приготовления добавляем немного корицы, разливаем варенье из голубики по банкам и закрываем крышками.

  7. Рецепт второй. Ягоды также перебираем, промываем, откидываем на дуршлаг и дает воде стечь.

  8. Ягоды засыпаем сахаром и оставляем на 4 часа.

  9. Затем ставим смесь на огонь и доводим до кипения, помешивая.

  10. Варить ягоды следует 3 минуты, а затем полностью остудить

  11. Такой процесс следует повторить 3-4 раза.

  12. При последней варке добавляем лимонную кислоту, переливаем в банки и закрываем.

  13. Храниться закрытое варенье из голубики долго в прохладном темном месте.

Смотрите и пробуйте приготовить варенье из голубики на зиму

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
rakhimova_73
rakhimova_73

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ovoras
ovoras

Shefter_84 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно варенье из голубики на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ilinof1971
ilinof1971

Это, реально, вкуснотища.

emiel1988
emiel1988

Очень довольна вареньем из голубики на зиму! Благодарю за рецепт.

tatyana70
tatyana70

Может быть кому и пригодиться тоже варенье из лайма.

didsa
didsa

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит варенье из голубики на зиму.

Вика Грищенко
Вика Грищенко

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

eniofl
eniofl

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит варенье из голубики на зиму.

irisha
irisha

Приготовила варенье из голубики на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

liza97
liza97

Да да вкусняха)

katarina
katarina

Как же аппетитно.

Аня Коурова
Аня Коурова

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала варенье из голубики на зиму для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

alesya92
alesya92

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

girning_86
girning_86

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

elyonti1993
elyonti1993

Прикольно получилось класс!!!

Простое яблочное варенье в мультиварке на зиму

Мультя спасет тебя в очередной раз - сварит варенье!Очень вкусное и не требующее усилий при приготовлении варенье в мультиварке.Очень простой и быстрый рецепт приготовления варенья в мультиварке.Для приготовления такого варенья можно использовать любые фрукты или ягоды, в том числе и замороженные. При...

3 ч

Варенье из яблок с апельсинами на зиму

Рецепт яблочного варенья с апельсином очень прост, а в результате получается необычное и очень вкусное варенье с янтарным цветом и изумительным ароматом. Чтобы добиться такого золотисто-янтарного цвета, вместо обычного сахара мы будем использовать коричневый. А пикантные нотки пряностей варенью добавят...

7680 мин

Варенье из красной смородины на зиму

Рецепт смородинового варенья включает небольшое количество сахара, поэтому готовое варенье обладает чуточку кисловатым привкусом - при желании, на свой вкус, количество сахара можно увеличить. Дополнительные ингредиенты нам не потребуются - только красная смородина, немного сахара и воды....

12 ч

Варенье из абрикосов на зиму

Каждый из нас, пожалуй, любит варенье из абрикосов на зиму в домашних условиях. Это лакомство стало уже традиционным на нашем столе, поэтому я предлагаю его классический рецепт приготовления....

300 мин

Земляничное варенье на зиму

Насобирали много ягод, но уже и не знаете, что с ней приготовить? Смотрите, как приготовить земляничное варенье на зиму, запасайтесь вкусным вареньем для всей семьи. С чаем в зимний вечер самое то!...

1140 мин

Варенье из клубники на зиму

Любимое многими варенье из клубники на зиму в домашних условиях приготовите совершенно несложно. Если у вас под рукой оказалась ягодка, тогда смело приступайте к процессу....

360 мин

Варенье из ревеня на зиму

Наступило самое подходящее время для приготовления варенья из ревеня, так что пока стебли этого растения не загрубели, давайте приготовим их них отличное угощение, которое будет радовать наc зимой....

540 мин