Цукаты из помело
автор arint 
На фото цукатов из помело
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 219 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 80 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 219 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, домашнее варенье.
Ингредиенты:
- помело (используем кожуру) 1 шт.
- сахар 3 стак.
- вода 1 ст.
Как приготовить
-
Чтобы приготовить вкусные ароматные цукаты, нужно всего три ингредиента: помело, сахарный песок и вода.
-
Кожуру помело нарезать брусочками.
-
Залить их водой на 2 суток. Кожура помело должна быть полностью покрыта водой. Воду нужно менять 2 раза в сутки, чтобы вышла горечь. Через два дня снова поменять воду и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, слить воду. Опять залить холодной водой и довести до кипения. Повторить эту процедуру 5 раз.
-
Корочки станут прозрачными.
-
Засыпать корки 3 стаканами сахара и добавить 1 стакан воды. Довести до кипения и варить на среднем огне 40-50 минут, пока не испарится вся влага.
-
Снять кастрюлю с огня и остудить будущие цукаты.
-
Теперь надо высушить сладкую кожуру. Поднос застелить пергаментной бумагой и выложить на него корки. Оставить сушить в теплом месте (можно возле батареи или на солнышке).
-
Через 2-3 дня цукаты будут готовы. Можно украшать ими десерты, а можно просто подавать их чаю вместо конфет. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот цукаты из помело.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вот вам хорошая идейка - компот из помело, апельсина, лимона и грейпфрута, спасибо автору!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить цукаты из помело.
О результате напишу позже.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила цукаты из помело — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить цукаты из помело.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Муж не любит цукаты из помело, а тут увидев это чудо попросил положить ему цукаты из помело!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за рецепт!
теперь цукаты из помело -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вот это ДААААА!!!
Большое спасибо!!!
У arint очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Рецепт интересный.
Попробую!
Витаминный напиток - яркий, вкусный, тонизирующий!Компот из помело, апельсина, лимона и грейпфрута подарит энергию, придаст сил, напитает организм витаминами, повысит иммунитет. Летом, поданный со льдом, он будет освежать, а зимой в теплом виде согревать. Настоящий витаминный и энергетический коктейль...
25 мин
Мне лично больше всего нравятся имбирные цукаты, но, в принципе, можно использовать любые, подойдут и лимонные или апельсиновые дольки в сахаре. Вам понадобится 10 бумажных формочек для десертов....
30 мин
Апельсин – 1 шт.; Яблоко – 1 шт.; Лимон – 1 шт.; Сахар – 500 г; Вода – 500 мл...
6 ч 40 мин
1 апельсин; сахар для посыпки; для сиропа; 10 ст.л. сахара; 8 ст.л. воды; 1г лимонной кислоты...
1 ч 30 мин
Цукаты - это отличное дополнение к куличу, булочкам, пирогам и тортам, а также к мороженному. Их готовят из разных цитрусовых, предлагаем рецепт, как приготовить цукаты из мандариновых корок....
7680 мин
Так как сезон цитрусовых подходит к концу, а впереди целое лето, я решила стратегически запастись цукатами из лимонных корок. В прошлом году мне этих самых цукатов не хватило, а то что продается на рынках и в магазинах, меня особо не впечатляет, ни своим внешним видом, ни отсутствием ярко выраженного...
40 мин
Отличный рецепт, спасибо огромное