автор onearendi
На фото цукатов из черешни
Калорий: 208 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 240 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 208 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из черешни.
Черешню помыть.
2. Удалить плодоножки и косточки.
3. Из воды и сахара сварить сироп: Для этого сахар высыпать в воду, размешать, закипятить и дождаться, пока сахар полностью раствориться.
4. В кипящий сироп насыпать ягоды и сразу же снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить до остывания.
5. Затем шумовкой вынуть черешню,
6. а сироп довести до кипения и немного уварить (так как ягоды отдали свой сок и жидкости стало больше). Снова высыпать черешню в кипящий сироп и убрать с огня.
7. Повторить процедуру 4-5 раз. Затем достать ягоды, выложить на сито или дуршлаг и оставить на несколько часов, чтобы стек сироп. Сироп потом пригодиться для повторного использования (надо только добавить сахар) или для десертов.
8. Сушить цукаты можно несколькими способами. Удобнее всего в электросушилке: разложить ягоды на поддоны сушилки, выставить температуру 40-50 градусов и включить. Готовность определять по внешнему виду. Можно сушить и в духовке на противнях при температуре 40-50 градусов. Также можно сушить цукаты из черешни в квартире, разложив их на противне и раз в день переворачивая. Такая сушка займет, примерно, недел.
9. Готовые цукаты, при желании, можно пересыпать сахарной пудрой.
10. Хранить цукаты из черешни в герметичной посуде. Приятного аппетита!
Спасибо тебе, onearendi, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Onearendi, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт цукатов из черешни.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ой! Что я нашла - цукаты в белом шоколаде с грецкими орехами!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Onearendi, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от цукатов из черешни!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Варенье из черешни без косточек прекрасная заготовка на зиму. Отлично подходит для начинки в пироги, вареники, десерты. Да просто побаловаться чайком с вареньем в хмурую погоду одно удовольствие!...
240 мин
Мне лично больше всего нравятся имбирные цукаты, но, в принципе, можно использовать любые, подойдут и лимонные или апельсиновые дольки в сахаре. Вам понадобится 10 бумажных формочек для десертов....
30 мин
Очень вкусное варенье можно приготовить своими ручками прямо сейчас, а зимой наслаждаться его невероятным ароматом....
30 мин
Варенье из черешни с ароматом ванили, корицы и гвоздики. Если у Вас не продают специальный сахар для варки варенья, можно делать с обычным сахаром и пакетиком желфикса (1:1)....
12 ч 20 мин
1 апельсин; сахар для посыпки; для сиропа; 10 ст.л. сахара; 8 ст.л. воды; 1г лимонной кислоты...
1 ч 30 мин
Onearendi! Спасибо за рецепт!
цукаты из черешни готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!