Осень в самом разгаре. Еще не поздно приготовить сок из помидоров на зиму. Вариантов приготовления есть несколько и наверняка, каждый из них вы пробовали. Если на вашей кухне есть электрическая соковыжималка, почему бы не воспользоваться ее услугами. Сок данным способом готовится очень быстро, по сравнению с ручной соковыжималкой, которой я пользовалась в советские времена.
Чтобы в результате получился вкусный сок, лучше использовать домашние помидоры. Сок из покупных томатов не такой вкусный, как из домашних. Чтобы получить 3 л готового продукта, понадобится около 4-4,5 кг томатов. Это еще зависит от сочности овощей.
Для приготовления сока из помидоров на зиму (из соковыжималки) возьмите следующие продукты.
В основном, чтобы сок был густым, лучше использовать сорт сливка. Первым делом нужно все помидоры хорошо промыть и перебрать. Сильно бракованные плоды удалить. Если есть незначительный брак, можно обрезать ножом.
Подготовленные помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера овоща. Так будет удобней измельчать на соковыжималке.
Пропустите томаты через соковыжималку.
Поместите в подходящую кастрюлю. Отправьте на сильный огонь. Следите, чтобы сок не убежал из кастрюльки. Закипятите.
Закипевший сок подсолите и приправьте специями. Кипятите 10-15 минут на небольшом огне. Пенку убирать не нужно. Она сама разойдется. Одновременно промойте моющим средством банку и крышку. Тара должна быть стерильной, поэтому не поленитесь и простерилизуйте.
Налейте прокипевший сок в стерильную банку и хорошо укупорьте. Сок из помидоров на зиму (из соковыжималки) готов!
Вкусных Вам заготовок!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

zoya88

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Таня Штурма

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Евстюхина Лиля

Сделала сок из помидоров на зиму из соковыжималки всё было очень вкусно отличный рецептик

sinselyu

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

aritoresi

Chernyak_95, сок из помидоров на зиму из соковыжималки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Алина Хмарук

Chernyak_95, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

kira76

Муж не любит сок из помидоров на зиму из соковыжималки, а тут увидев это чудо попросил положить ему сок из помидоров на зиму из соковыжималки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

inedede1990

Забираю сок из помидоров на зиму из соковыжималки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт бобов на зиму.

posushenko_77

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Андрийчук Арина

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Галя Шепелева

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

valentina

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Гала Седов

Я недавно как раз делала сок из помидоров на зиму из соковыжималки.

belskaya_77

Вот и приготовила сок из помидоров на зиму из соковыжималки!
Обалденно красиво получилось!

nourat2005

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сока из помидоров на зиму из соковыжималки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Сок из помидоров на зиму из соковыжималки

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить сок из помидоров на зиму из соковыжималки

Комментарии к рецепту