Популярный холодный способ засолки огурцов на зиму
автор Чернопазова Ника 
На фото популярного холодного способа засолки огурцов на зиму
- Время подготовки: 3 ч
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 51 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 51 ккал. Повод: обед, ужин. Рецепт популярного холодного способа засолки огурцов на зиму относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем консервировать.
Подборка рецептов: несложный рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- огурцы - 2 кг
- укроп - 2 зонтика
- листья черной смородины - 5 шт.
- листья вишни - 5 шт.
- чеснок - 1 долька
- хрен, корень либо листья - 20 г
- перец черный - 8 горошин
- соль - 75 г
- водка - 50 г
- вода-1,5 л
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Консервировать
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Огурцы тщательно промойте, обдайте кипятком.
-
Замочите в очень холодной воде со льдом на 2-3 часа.
-
Затем плотно уложите в трехлитровую банку, перекладывая промытыми листьями, укропом, чесноком и черным перцем. Залейте холодным рассолом (50 г соли на 1 л воды). Добавьте 2 столовые ложки водки, плотно закройте банку.
На заметку:
Сразу же унесите огурцы в подвал или поставьте в холодильник. Такие огурцы сохраняют естественный цвет и долго хранятся.
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю популярный холодный способ засолки огурцов на зиму!!!!
Чернопазова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении популярного холодного способа засолки огурцов на зиму.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Еще ни разу не готовила бобы на зиму, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
популярный холодный способ засолки огурцов на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Чернопазова)))))
Чернопазова, огромное спасибо за популярный холодный способ засолки огурцов на зиму!
Получилось с первого раза.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Класс!
Приготовила популярный холодный способ засолки огурцов на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Чернопазова, спасибо за рецепт! Очень люблю популярный холодный способ засолки огурцов на зиму!
Чернопазова, спасибо за рецепт популярного холодного способа засолки огурцов на зиму! Обязательно приготовлю :)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
А я всегда готовлю с Чернопазова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Попробовала приготовить популярный холодный способ засолки огурцов на зиму.
Супер!!!
Спасибо Чернопазова!
Вы профи!
Искала рецепт популярного холодного способа засолки огурцов на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Чернопазова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Вкусный насыщенный цветом и ароматом винограда сок это самый полезный напиток приготовленный вашими руками. Без консервантов, красителей и ароматизаторов....
30 мин
Клубничный сок на зиму создается примерно за 20 минут. Я разливаю его в небольшие порционные емкости....
20 мин
Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний, связанных с легкими и дыхательными путями....
20 мин
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....
30 мин
Баклажаны 2 кг; Лук репчатый 3 г; Перец красный сладкий 3 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Масло растительное 150 г; Уксус 9% 150 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 7 ст.л.; Петрушка (зелень) 1 пучок...
40 мин
Расскажу, как сделать виноград на зиму. Получается вдвойне вкусно: яблоки и виноград можно подавать отдельно, а компот - отдельно. Вкусно, в меру сладко и в меру кисло. А уж аромат какой! Попробуйте!...
60 мин
Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение нескольких лет!...
60 мин
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте