Помидоры пальчики оближешь
автор dariya91 
На фото помидоров пальчики оближешь
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 84 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Хочу поделиться вкуснейшим рецептом помидоров на зиму. Дело в том, что благодаря обилию овощей и пряностей, помидоры имеют просто невероятный вкус и аромат! Обязательно попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, простые рецепты, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Помидор — 1,5-2 кг
- Лук — 100 г
- Болгарский перец — 200 г
- Чеснок — 1 шт. (небольшая головка)
- Сухой укроп — По вкусу
- Лист вишни, смородины — По вкусу
- Вода — 1,5 л
- Уксус столовый 9% — 100 мл
- Сахар — 3,5 ст.л.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Перец "огонек" — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Итак, подготовьте овощи, банки, крышки и т. д согласно перечню. Банки нужно очень тщательно вымыть, обдать кипятком. Вымойте помидоры, очистите лук, чеснок и перец болгарский. Крышки простерилизуйте.
-
Болгарский перец порежьте соломкой, лук полукольцами, чеснок просто на 4 части вдоль. В банки на дно уложите по несколько листочков смородины, вишни, по хорошей щепотке сушеного укропа. Положите часть чеснока, перец "огонек" по 1-2 шт.
-
Утрамбуйте плотно в банки помидоры, чередуя их с болгарским перцем и чесноком, луком. Сахар можно добавить сразу в банки, если вы точно можете рассчитать количество сахара, это приходит с опытом. Для первого раза можно сделать так: доведите воду до кипения, добавьте соль и сахар, проварите минуту рассол. Остудите немного (до 80 градусов), влейте уксус.
-
Залейте маринадом помидоры, прикройте крышками и стерилизуйте в кипящей воде 10 минут литровую банку. После закатайте крышку специальным ключом, переверните баночки вверх дном и оставьте остывать. Через сутки можно убрать консервацию в прохладное темное место для хранения.
На заметку:
Я своем рецепте я покажу, как приготовить помидоры "пальчики оближешь" на зиму! Но перед началом консервирования обязательно простерилизуйте банки или тщательно вымойте их и обдайте кипятком. Крышки также нуждаются в стерилизации. Овощи отбирайте только спелые, здоровые, именно они отлично хранятся в маринаде всю зиму! Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить помидоры пальчики оближешь
Комментарии к рецепту
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибочки :)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать помидоры пальчики оближешь, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Рецепт помидоров пальчики оближешь бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://tastyrecipe.ru/zagotovki/zelenye-pomidory-cherri-na-zimu-palchiki-oblizhesh.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Уже второй раз помидоры пальчики оближешь делаю.
Просто восхитительно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще помидоры пальчики оближешь я не очччччень, но помидоры пальчики оближешь — на пятёрку)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
В общем, супер!!!
dariya91-волшебница!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сделала помидоры пальчики оближешь впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Dariya91, это просто волшебный рецепт помидоров пальчики оближешь!
спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю помидоры пальчики оближешь.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Готовь потрясающе вкусную икру для своих близких!Все делятся "фирменными" рецептами различных заготовок, захотелось и мне!) Это рецепт, по которому у меня с первого раза получилась идеальная баклажанная икра. Понравилась всем!...
2 ч
Особенная икра по особенному рецепту! Вкусно и просто.Икра из баклажанов по этому рецепту получается особенно изысканной, с благородным пикантным вкусом. Готовила я по этому рецепту всего раз, но блюдо успело полюбиться всей семье!...
1 ч 40 мин
Пикантная закуска станет изюминкой на праздничном столе!Очень остренькая, пикантная, совершенно оригинальная закуска. Если вы еще не пробовали готовить такое чудо, не сомневайтесь - наверняка вашим близким придется по душе. Если, конечно, они любят острое:)...
1 ч
Самый вкусный рецепт икры из патиссонов. Закуска готовится путем варки, а затем взбивается блендером и разливается в тару для хранения....
3 ч
Отличный рецепт и как закуска, и как салат!Икра из свеклы пальчики оближешь на зиму - замечательный рецепт. Эту заготовку можно делать в любое время года, удобно небольшими порциями. Особенно она актуальна весной, когда необходимо переработать подвявшие за зиму корнеплоды, или осенью, если негде хранить...
1 ч
Отличный простой овощной салат, хранится очень хорошоКапустные салаты всегда пользуются спросом, особенно натуральные - без тепловой обработки....
5 д
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской....
120 мин
Помидоры пальчики оближешь готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.