Слоеная овощная запеканка с курицей
автор Ксения Санина 
На фото слоеной овощной запеканки с курицей
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 143 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из кабачков, куриная запеканка.
Ингредиенты:
- Морковь 2 шт.
- Куриное филе 200 г
- Лук 1 шт.
- Сливки 10%-ные 100 мл
- Кабачки 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 60 г
- Соль по вкусу
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе мелко нарезать (можно прокрутить через мясорубку), замариновать в соевом соусе и бальзамическом уксусе (можно заменить соком лимона), поперчить, добавить любимые специи, чеснок и оставить на 15-20 минут.
-
Морковь нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке), лук мелко нарезать.
-
Потушить куриное филе с морковью и луком на разогретой сковороде 10-15 минут, затем добавить сливки и потушить еще 10 минут (выпарить лишнюю жидкость).
-
Кабачки нарезать кольцами или ломтиками (толщиной около 0,5 см), посолить и обжарить на сковороде (лучше гриль) по 2 минуты с каждой стороны (сковороду можно слегка смазать оливковым маслом).
-
Выложить на дно формы для запекания слой кабачков (у меня 3 слоя, так что можно все кабачки разделить на 3 части), затем слой поджарки с курицей, снова кабачки, снова курица с овощами, сверху оставшиеся ломтики кабачков гриль. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут (при температуре 200 градусов).
На заметку:
Блюдо одинаково вкусно как в горячем, так и в холодно виде! Калорийность на 100 гр готового блюда 72 ккал.
Комментарии к рецепту
Именно слоеную овощную запеканку с курицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Может быть кому и пригодиться тоже овощная запеканка с кабачками.
Мой самый любимый рецепт слоеной овощной запеканки с курицей!!!
Я тоже так готовлю!
Вкусно как у мамы!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Яхууу)))наконец то закончила слоеную овощную запеканку с курицей!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я делала слоеную овощную запеканку с курицей по рецепту Ксения, мне понравилось.
Даже брату, который слоеную овощную запеканку с курицей не любит,понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Однородной смесью из тыквы, томата, творога и яиц со специями заливают отварной горошек и запекают....
1 ч
Вы ищете быстрый и простой рецепт для вкусного обеда? Запеканка из макарон с курицей и сыром буде вашим отличным выбором. Для этого блюда подойдут любые макаронные изделия, например, фузилли, перья или трубки. Приготовьте их al dente - они должны быть немного твердыми, потому что во время выпечки они...
45 мин
Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!...
60 мин
В эту запеканку при желании можно добавить грибы или мясной фарш...
90 мин
Кунжутные семечки; Морковь Грамм; Сыр адыгейский Грамм; Йогурт Грамм; Кабачки Грамм; Сыр сливочн Грамм; Оливковое масло Грамм...
45 мин
Прекрасное блюдо с невероятным вкусом понравится всей семье!Понравилось, что запеканка выходит красивой, сытной, и необычной. И не нужно много времени тратить на колдовство на кухне.У подруги....
1 ч 20 мин
Просто, быстро, вкусно! Приготовь запеканку из гавайской смеси!Очень простой рецепт из доступных ингредиентов, но блюдо получается вкусным и аппетитным, ярким и даже чуть необычным. Попробуйте!...
30 мин
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!