Рыбная запеканка сливочная
автор itofin 
На фото рыбной запеканки сливочной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 112 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из картофеля, рыбная запеканка.
Ингредиенты:
- картофель 500 г
- молоко 300 мл
- лосось (стейк) 250 г
- треска (стейк) 200 г
- креветки 100 г
- масло сливочное 60 г
- мука 25 г
- лук-порей 1 шт.
- петрушка 2 ст.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- перец черный молотый
- цедра лимона
- соль
Как приготовить
-
Сварить картофель, спассеровать лук-порей в смеси подсолнечного и сливочного масла, приготовить пюре и смешать с луком. Положить стейки рыбы в кастрюлю, залить молоком, дать закипеть, прикрутить газ, положит креветки, варить около 5 минут, остудить. Достать рыбу и креветки, молоко не выливать, снять со стейков кожу, разделить на куски, удалить кости. Включить на разогрев до 200 градусов духовку.
-
Поджарить на сливочном масле муку, влить молоко, в котором варилась рыба, дать закипеть, помешивать пока жидкость в сковороде не загустеет. Всыпать измельченную петрушку, цедру лимона, приправить перцем и солью, добавить рыбу и креветки, перемешать очень аккуратно.
-
Переложить все в форму, сверху выложить пюре, разровнять, полить растопленным маслом, поставить в нагретую духовку. Рыбная запеканка сливочная будет готова через полчаса, когда появится золотистая корочка.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рыбную запеканку сливочную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Приготовила.
Едим.
Но от рыбной запеканки сливочной я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Обязательно попробуйте запеканку полезную, это вкусно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
600 г филе белой рыбы 300 г белого хлеба 1 стак. молока 2 моркови 3 картофелины 1 яйцо растительное масло для обжаривания соль, перец...
1 ч
В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела сфотографировать это чудо для вас, друзья мои! и конечно же уточнила рецепт Раскрываю секреты мамочки)...
1 ч
Пряная запеканка из трех видов рыбы со шпинатом и кокосовым молоком....
1 ч 40 мин
Рецепт этой вкусной запеканочки нашла на просторах Интернета. Привлекла она мое внимание по двум причинам: во-первых очень легко готовится, во-вторых мой сын очень любит пельмени. Конечно, я не могла ее не "обогатить" грибами и зеленью. Надеюсь вам тоже понравится....
60 мин
Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую!...
60 мин
помидор — 6 шт.; картофель — 6 шт.; сыр — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное — 30 мл; сливки — 60 мл; укроп; петрушка; соль; черный перец...
40 мин
Тыквенная запеканка - это очень полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для начала дня. По этому рецепту получится приготовить запеканку даже у ребенка....
45 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось рыбную запеканку сливочную,легко и просто.
Искренне спасибо, itofin.