Пирог-запеканка с кабачками
автор orontingi 
На фото пирога-запеканки с кабачками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 919 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пока еще есть кабачки предлагаю испечь вкусный пирог-запеканку. Пекла его уже 2 раза, очень понравился - нежный, сочный и готовится просто.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты, запеканка с курицей, запеканка из творога, запеканка из кабачков.
Ингредиенты:
- Кабачки 3-4 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 5 зуб
- Яйца 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сыр твердый 100 г
- Творог 250 г
- Мука пшеничная 65 г
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Помидоры 3-4 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
- Свежий укроп и сухие травы (по вкусу)
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Морковь нарезать кружочками, лук и кабачки кубиками, чеснок мелко. Разогреть масло и обжарить лук с чесноком минут 5, затем добавить морковь.
-
Всыпать в сковороду кабачки и тушить все вместе 10 минут.
-
Взбить творог с молоком и отдельно яйца с солью и травами, затем 2 массы соединить и перемешать. Добавить половину натертого сыра.
-
Куриное филе следует предварительно сварить, нарезать его кубиками. Соединить остывшие овощи, творожную смесь с зеленью и мукой, перемешать и выложить в разъемную форму, которую следует смазать сливочным маслом и хорошо обсыпать манкой.
-
Смесь разровнять, выложить поверх нарезанные кружочками кабачки и сверху помидоры. Посыпать солью и перцем. Разогреть духовку до 180 градусов и печь 35 минут. Спустя это время посыпать оставшимся сыром и зеленью и печь еще 10 минут.
-
Пирог следует немного охладить чтоб его можно было без проблем извлечь из формы.
-
Вот такой в разрезе. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Как вкусно! У меня муж любитель пирога-запеканки с кабачками.
Если любишь пирог-запеканку с кабачками, посмотри еще овощную запеканку с кабачками.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Мой любимый человек очень любит пирог-запеканку с кабачками и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Orontingi — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирог-запеканка с кабачками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Надо попробовать приготовить пирог-запеканку с кабачками
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирог-запеканку с кабачками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению пирога-запеканки с кабачками получилась
А я всегда готовлю с orontingi и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сытный ужин из филе трески (или другой рыбы), с пережаренным луком и морковью, сливками и картофельным пюре. Верх запеканки - аппетитная сырная корочка....
55 мин
В эту запеканку при желании можно добавить грибы или мясной фарш...
90 мин
Творог 500 г; Курага 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Изюм 100 г; Сахар 2 столовые ложки; Ванилин на кончике ножа; Манная крупа 1 столовая ложка...
25 мин
Рецепт этой вкусной запеканочки нашла на просторах Интернета. Привлекла она мое внимание по двум причинам: во-первых очень легко готовится, во-вторых мой сын очень любит пельмени. Конечно, я не могла ее не "обогатить" грибами и зеленью. Надеюсь вам тоже понравится....
60 мин
Если воспоминания о творожной запеканке из детства вызывают у вас желание воспроизвести ее на собственной кухне, мой рецепт именно то, что вам нужно! Несложно, полезно и очень вкусно. Рекомендую!...
60 мин
Тыквенная запеканка - это очень полезное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для начала дня. По этому рецепту получится приготовить запеканку даже у ребенка....
45 мин
Orontingi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирог-запеканку с кабачками по этому простому рецептику.