Картофельная запеканка с шампиньонами
автор chernyak_95 
На фото картофельной запеканки с шампиньонами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 455 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Блюдо из разряда: наведем порядок в холодильнике и накормим семью!
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, картофельная запеканка.
Ингредиенты:
- картофель вареный 6 шт.
- шампиньоны мороженные 400 г
- лук 1 шт.
- помидоры в собственном соку 100 г
- соль и перец по вкусу
- орегано сушеный по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
- масло подсолнечное для жарки 3 ст.л.
- сметана 4 ст.л.
- майонез 4 ст.л.
- зубок чеснока 3 шт.
- яйцо сырое 2 шт.
- сыр плавленный 200 г
- панировочный сухари 2 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Семейный праздник
Как приготовить
-
Картофель очистить и натереть на крупной терке Присолить
-
Начать обжаривать лук
-
Добавить грибы
-
Потом помидоры, соль, перец и травки
-
Жарить пока не выпарится лишняя влага
-
Для заливки смешать сметану с майонезом и натереть чеснок на терочке
-
Добавить яйца и хорошенько взболтать
-
Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить ровным слоем половину картошки, смазать половиной заливки. Потом выложить всю зажарку и разровнять
-
Укрыть оставшейся картошкой и заливкой. Запекать 30 минут при температуре 180 г
-
Плавленый сыр натереть на терку, достать запеканку, посыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.
-
Запеканка готова!
-
Отрезала кусочек А серединка сочная, а запеканка вкусная!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю картофельную запеканку с шампиньонами!!!
Очень понравился состав картофельной запеканки с шампиньонами, все отлично должно сочетаться!
Спасибо chernyak_95, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Chernyak_95, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за отличный рецепт!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт запеканки картофельной с морковью - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить картофельной запеканки с шампиньонами.
куриное филе 700 г; шампиньоны 600 г; сливки 400-500 мл; сыр твердый 200 г; картофель 3-4 шт.; лук репчатый 2 головки; перец черный молотый; соль...
1 ч 40 мин
Сытная запеканка с аппетитной сырной корочкой! Приготовь!Быстро готовится, а голод утоляет надолго. Сытный и вкусный картофель с сочными помидорами под нежной сырной корочкой!...
50 мин
Картофельная запеканка с сыром в мультиварке, это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину. Подавать с зеленью и овощами....
40 мин
Любители блюд из картофеля оценят быстроту и легкость приготовления этого блюда. Сытная и вкусная запеканка может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться в качестве гарнира к мясу или рыбе....
60 мин
Картофель 500 г; Шпинат 1 пучок; Сыр фета 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сливки 20%-ные 500 г...
1 ч 40 мин
Вкусная запеканочка, очень ароматная благодаря перцу. Картошечка мягусееенькая, так и тает во рту! Угощайтесь!...
1 ч 30 мин
В оригинале рецепт ну очень аскетичный. Я добавила сливочное масло, грибочки потушила получилось очень ароматно и вкусно....
1 ч
Делала картофельную запеканку с шампиньонами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!