Несладкое песочное тесто
автор Dasha 
На фото несладкого песочного теста
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 439 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Самое простое в приготовление - песочное тесто, оно под силу даже начинающим хозяйкам и детям. Предлагаем свой рецепт, как приготовить несладкое песочное тесто, которое незаменимо при выпечке.
Ингредиенты:
- Мука — 0,6 кг
- Масло — 300 г
- Вода — 170 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Уксус — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Масло и воду перед приготовлением заранее отправляем в холодильник для охлаждения. Муку просеиваем в миску, добавляем остывшее, но не замороженное масло, нарезанное небольшими кубиками, немного перетираем руками.
-
2. Соль разводим в воде и добавляем уксус, перемешиваем. Муку с маслом высыпаем на стол, внутри делаем углубление. Понемногу наливаем воду. Растираем ладонями полученную массу, каждый раз собирая массу в кучу.
-
3. Формируем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. После чего достаем, разминаем руками и тесто готово к выпечке.
На заметку:
Песочное тесто не требует применения специальных техник и особых усилий, ему не нужно много времени, особых продуктов. Для его приготовления практически всегда есть ингредиенты в холодильнике. Несладкое песочное тесто можно приготовить впрок и положить в морозильную камеру, а при необходимости достать и использовать. Оно используется для выпечки корзинок, тарталеток, пирогов и пирожков, и даже пиццы.
Смотрите и пробуйте приготовить несладкое песочное тесто
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, Dasha!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Может попробуешь как нибудь орехового песочного теста?
Отличный рецепт, спасибо огромное
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Несладкое песочное тесто — просто СУПЕР!!!
Я тоже обожаю несладкое песочное тесто
но сама делала только один раз.
Когда делала несладкое песочное тесто и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Dasha, ваш рецепт несладкого песочного теста самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Поделюсь, как приготовить песочное тесто для закусочных пирогов, вкусное и рассыпчатое. С ним можно готовить открытые пироги, тарталетки и пиццу. По рецепту получится 500 г теста. Итак, приступаем!...
45 мин
Очень сладкий, вкусный и ароматный пирог к чаю заменит вам любые конфеты или пряники! Всем сластенам и хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев, рецепт приготовления песочного теста для пирога!...
45 мин
Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 2 шт.; Сахарная пудра 40 г; Мед 1 столовая ложка; Ванильный стручок 1/3 шт....
15 мин
С этим тесто очень удобно работать - и лепится хорошо, и не липнет. Подойдет для песочных пирогов и пирожков. Если масло или маргарин - соленые, соли добавлять не нужно. Это тесто можно быстро делать в комбайне (см. примечание). Из этого количества получается 20-25 пирожков; 1 закрытый пирог, или 2...
1 ч 10 мин
Готовим ореховое песочное тесто. Хочу предложить универсальный вариант песочного теста, который вы сможете использовать в приготовлении множества различных десертов.Ореховое тесто подходит для выпечки печенья, для приготовления основы пирогов, тартов, а еще его можно использовать как основу чизкейка....
20 мин
Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда....
40 мин
Это самое классическое тесто для вафельных трубочек, которое только может быть в природе. Данным методом, трубочки выпекали еще наши бабушки. Здесь же описан рецепт отличнейшего теста для трубочек!...
15 мин
Первый раз приготовила несладкое песочное тесто!
Dasha-СУПЕР!!!