Бездрожевое тесто на пирожки

автор Курныш Роза Курныш Роза

Рецепт бездрожевого теста на пирожки

На фото бездрожевого теста на пирожки

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 20 отзывов

Калорий: 270 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.

Подборка рецептов: простой рецепт теста,  тесто для пирожков.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.

  2. 2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.

    бездрожевое тесто на пирожки
  3. 3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.

    бездрожевое тесто на пирожки
  4. 4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.

    бездрожевое тесто на пирожки

На заметку:

  • Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.

Смотрите и пробуйте приготовить бездрожевое тесто на пирожки

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
eritor2000
eritor2000

Курныш, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

aska
aska

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Коляскина Александра
Коляскина Александра

Я сделала бездрожевое тесто на пирожки, все получилось очень даже..!
Курныш, спасибо большое!!

yetiturse1982
yetiturse1982

Спасибо, попробую приготовить бездрожевое тесто на пирожки супругу по вашему рецепту.

alesya98
alesya98

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Инка Дембо
Инка Дембо

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

dilis
dilis

Здесь новый рецепт теста для баурсаков.

lyuda82
lyuda82

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

tofindo
tofindo

Отлична идея!

nadezhda
nadezhda

Сегодня приготовила бездрожевое тесто на пирожки,очень вкусно!
Курныш ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Виктория Шкуратовская
Виктория Шкуратовская

Всё круто, всё вкусно, спасибо Курныш за твои рецепты.))))

Шорникова Людочка
Шорникова Людочка

Курныш, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бездрожевого теста на пирожки!

eritor2000
eritor2000

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Маша Новоженцева
Маша Новоженцева

Бездрожевое тесто на пирожки - очень вкусно, продукты сочетаемые

selonci
selonci

Курныш, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

shkolnaya_90
shkolnaya_90

В общем, бездрожевое тесто на пирожки супер!
Автор-волшебница!!!

Томара Трубинова
Томара Трубинова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tansi1990
tansi1990

Спасибо, буду попробовать)))

Майковская Анюта
Майковская Анюта

Спасибо большое! Буду пробовать!

marta
marta

Мы тоже недавно первый раз делали бездрожевое тесто на пирожки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Тесто для электровафельницы

Если вы ищите подходящий вариант, как приготовить тесто для электровафельницы, чтобы получились нежные, воздушные и хрустящие вафли, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт....

30 мин

Тесто на пирожки в духовке

Частенько пользуюсь рецептом, как приготовить тесто на пирожки в духовке. Их можно сделать со сладкой начинкой, с овощами, с мясом, с рыбой. В последний раз использовала смесь рыбы и картошки....

85 мин

Тесто для баурсаков

Залог вкусных и воздушных баурсаков - это правильно приготовленной тесто. С этим рецептом у вас получаться невероятно нежные и мягкие пончики, которые всем придутся по вкусу!...

120 мин

Тесто для перемячей

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....

50 мин

Тесто для пирога

Когда хочется вкусненького, но как всегда хочется сэкономить время, предлагаю взять на заметку рецепт быстрого теста для пирога. Пирог получается очень нежным, а приготовить его проще простого....

15 мин

Тесто на пирожки

Дрожжи свежие 100 г; Молоко 1 л; Сахар 2 ст.л.; Мука; Яйцо куриное 1 шт.; Маргарин 1 пачка...

20 мин

Тесто на сметане

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом....

15 мин