Пирожное буше

автор Евгения Евгения

Рецепт пирожного буше

На фото пирожного буше

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 20 отзывов

Калорий: 337 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусные пирожные! Гости умяли в три счета ;)

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 70 г
  • сахар - 60 г
  • сливки - 200 мл
  • сахарная пудра - ⅓ стак.
  • шоколад темный - 100 г
  • бисквит - по вкусу
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

  1. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 2/3 сахара до светлой массы.

  2. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.

    пирожное буше
  3. Смешать белки и желтки.

    пирожное буше
  4. Добавить муку.

    пирожное буше
  5. Отсадить на противень 20 кружков диаметром 6-7 см. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке, 20-25 мин

    пирожное буше
  6. Дать остыть бисквиту, не доставая его из духовки.

    пирожное буше
  7. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, хорошо перемешать. Заглазировать 10 бисквитов.

    пирожное буше
  8. Взбить сливки с сахарной пудрой. На оставшиеся бисквиты отсадить взбитые сливки, накрыть заглазированными.

    пирожное буше

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
acouc
acouc

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

sukhorukova_80
sukhorukova_80

Спасибо огромное за рецепт пирожного буше!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

endin1998
endin1998

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пирожного буше!

senofi1972
senofi1972

Какая вкуснятина!
Буду делать!

valya
valya

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

selenigi
selenigi

Евгения, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Вирская Кристина
Вирская Кристина

Спасибо за рецепт. пирожное макарон пробовала, а пирожное буше еще никогда.

sirotkina_97
sirotkina_97

Очень люблю пирожное буше, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Вирская Кристина
Вирская Кристина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

runeass
runeass

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

osper
osper

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирожное буше!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Юська Скорлупина
Юська Скорлупина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Евгения Кочина
Евгения Кочина

Сегодня приготовила, получилось пирожное буше не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

yateracai1994
yateracai1994

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

sukristova_78
sukristova_78

Большое спасибо!!!
У Евгения очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

emiel1988
emiel1988

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

checheneva_91
checheneva_91

Спасибо огромное за рецепт, Евгения!
пирожное буше просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожное буше по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Зина Дембо
Зина Дембо

Необыкновенный рецепт пирожного буше!!!

gedither
gedither

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Малишевская Лиза
Малишевская Лиза

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Моментальное пирожное

Поздравляю мужскую половину Ваших семей с праздником 23 февраля. Не успели ничего приготовить сладкого на десерт к праздничному столу? Не беда! Всегда выручит такое быстрое печенье-пирожное, подходит отлично к чаю, кофе....

5 мин

Кабачковое пирожное

кабачки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; соль - 1 щепотка; майонез - по вкусу...

40 мин

Шоколадное пирожное

По этому рецепту можно приготовить шоколадный торт, но мне захотелось небольших пирожных. Нежные, очень шоколадные, с необычной начинкой. А в дополнении с ягодами они настоящее искушение. Этот рецепт имеет турецкие корни....

1 ч 20 мин

Лимонное пирожное

Попробуйте это пирожное, очень вкусно. Получается нежный воздушный бисквит, сливочно молочный мусс и лимонное послевкусие курда. Ну очень вкусно, угощайтесь!...

4 ч

Песочное пирожное

Мука - 560 г; Масло сливочное - 310 г; Сахар - 207 г; Яйца - 73 г; Соль - 2 г; Сода - 1 г; Ванильный сахар - 1 пакетик; Повидло яблочное...

1 ч 10 мин

Пирожное Лакомка

Яйцо куриное - 2 шт. (120 г); Сахар - 110 г; Мука пшеничная - 145 г; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Сгущенное молоко вареное - 2/3 банки; Сахарная пудра - по желанию...

40 мин

Пирожное Макарон

Макарон - маленькое миндальное пирожное, хрустящее снаружи, с мягкой и сочной начинкой внутри. Французы говорят, что вкус макарон, как нежный поцелуй, тающий на губах, который стоит попробовать!Маленьким бонусом расскажу, как сделать цветные сахарные сердечки, которые лежат рядом с макаронами на фот...

1 ч