Пирожки из заварного теста
автор savchenko_77 
На фото пирожков из заварного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 102 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством.
Ингредиенты:
- Вода — 250 мл
- Мука — 400-450 г
- Сливочное масло — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Сыр — 350 г
- Лук зеленый — 1 Пучок
Как приготовить
-
Набор используемых ингредиентов довольно простой, так что этот рецепт прекрасно подойдет для угощения внезапно нагрянувших гостей.
-
2. Воду соединить в небольшой кастрюле со сливочным маслом и довести массу до кипения.
-
3. Просеять муку с солью и отделить примерно треть. Выложить в нее кипящее масло и начать активно перемешивать, чтобы заварить тесто.
-
4. В полученную массу добавить оставшуюся муку и сахар, вымесить тесто. Не стоит сильно усердствовать, чтобы пирожки из заварного теста в домашних условиях не были слишком плотными.
-
5. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут, чтобы оно "отдохнуло".
-
6. Это время можно использовать для приготовления начинки. В данном случае - это тертый сыр с измельченным зеленым луком.
-
7. Классический рецепт пирожков из заварного теста можно слегка изменить, сделав пирожки открытыми. Выложить на небольшой кусочек теста начинку и защипить края так, чтобы сверху осталась дырочка.
-
8. Противень застелить бумагой и выложить пирожки. Отправить их в разогретую духовку и выпекать до готовности. Дополнить этот простой рецепт пирожков из заварного теста можно кунжутом, например.
На заметку:
Это очень простой рецепт пирожков из заварного теста, довольно быстрых в приготовлении. Использовать такое тесто можно не только для сырной, как в данном случае, но и для сладкой начинки. Хрустящие, но мягкие внутри, такие пирожки буквально таят во рту.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки из заварного теста
Комментарии к рецепту
Savchenko_77, Рецепт просто прелесть!
Сделала сегодня пирожки из заварного теста.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Пирожки из заварного теста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Прикольно получилось класс!!!
Savchenko_77 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень хороший и вкусный рецепт пирожков из заварного теста, оценили и полюбили, спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с печенью из жидкого теста.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожки из заварного теста на её день рождения:)))
savchenko_77, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Savchenko_77, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирожки из заварного теста по этому простому рецептику.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Прикольный рецепт
Этот рецепт теста для меня открытие! Тесто заваривается кипятком, не нужно ждать подъема и жарить пирожки нужно сразу же после замеса. Получаются пирожочки пышные и очень вкусные!...
1 ч
Вкусное, необычное блюдо, не оставит равнодушным никого!...
1 ч
Хочу вам рассказать, как приготовить пирожки со смородиной из дрожжевого теста. Вкусно, нежно и очень по-домашнему получается. Уверена, ваши домочадцы по достоинству оценят ваши старания!...
90 мин
Пирожки это самый вкусный перекус. Они спасут вас в дороге, на природе и на работе. Их можно есть как в холодном, так и в теплом виде. В общем блюдо на все времена и на все случаи жизни....
25 мин
Пирожки из дрожжевого теста с яблоком бывают разными. Разница кроется именно в начинке. Яблоко яблоку рознь, яблочная начинка тоже. Я покажу, как приготовить пирожки с яблоками из дрожжевого теста....
40 мин
Пирожки с яблоками - это самая простая, но вместе с тем вкусная домашняя выпечка. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с яблоками....
35 мин
Из слоеного теста получается самая вкусная выпечка. Тесто хрустящее, вкусное, а начинка внутри остается сочной. Советую рецепт, как приготовить пирожки из слоеного теста с печенью. Очень вкусно!...
40 мин
Спасибочки savchenko_77
попробуем обязательно