Пирожки-блинчики
автор idour 
На фото пирожков-блинчиков
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 308 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 308 ккал.
Ингредиенты:
- яйцо 2 шт.
- кислое молоко (либо кефир+молоко) 500 мл
- творог (у меня крем чиз) 200 г
- сода 1 ч.л.
- мука 300 г
- соль
- сахар
- колбаса варёная 200 г
- ветчина+сыр проволонэ
Как приготовить
-
Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину молока. Добавляем соль, сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой, то соли чуть больше, и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Все хорошенько взбиваем.2.3. начинка:4. колбасу натереть на терку.5. ветчина и сыр были порезаны на кружочки одной велечины и диаметра.6.7. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается - кладем начинку (ближе к центру) и аккуратно, помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается, у меня не порвался ни один пирожок. Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.8. когда жарила с ветчиной и сыром, то ложила их вместе и накрывала другой половиной блинчика.9. сковороду брала небольшую и у меня получилось 18 штук, может и больше.10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Фото втсавлено модератором из отчетов, по просьбе автора рецепта
-
МК можно тут посмотреть
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки-блинчики
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Пирожки-блинчики — просто СУПЕР!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Рецепт пирожков-блинчиков очень вкусный. Так же часто готовлю пирожки с сыром.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пирожки-блинчики для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Idour, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Теперь готовить пирожки можно просто в мультиварке. В рецепте я описала, как это сделать....
45 мин
Два дня назад прочитала в интернете этот рецепт. Немного изменила состав теста, чтобы было поудобнее в приготовлении. Попробовала испечь. очень понравилось. Попробуйте и вы....
1 ч 20 мин
Посикунчики - веселое название уральских маленьких пирожков с мясом. Немного надкусишь посикунчик и из него брызнет горячий бульон. А в народе говорят, что пирожки "сикают". Очень вкусно! Пробуем?...
40 мин
шоколад можно заменить любой другой начинкой! тесто очень вкусное, не очень сладкое!...
120 мин
Эх, а помните, какие вкусные пирожки у бабушки. ну просто пальчики оближешь:) Мне удалось отыскать один из подобных рецептов пирожков с капустой и луком. Самая лучшая выпечка на свете!...
120 мин
Рецепт родом из традиционной австрийской кухни. Открытые пирожки с начинкой из зеленого лука, ветчины и яйца. Иногда в пирожки добавляют рис, но я обошелся без него. Попробуйте, пирожки - супер!...
120 мин
В морозилке обнаружила у себя пару пакетов вишни, крупной, сладкой "чернокорки", первое что пришло в голову, напечь пирожков)...
60 мин
Idour, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки-блинчики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!