Воздушные оладьи
автор lida95 
На фото воздушных оладий
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 192 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
У многих хозяек возникают трудности с самым простым вариантом домашней выпечки, оладьями. У вас тоже они тонкие, резиновые и не очень вкусные? С этим рецептом вы навсегда забудете об этих проблемах!
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на скорую руку, оладьи из муки, оладьи на кефире.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 1 стак.
- Кефир — 3/4 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
С тестом все действительно очень просто: яйца, сахар, соль взбейте в глубокой мисочке. Добавьте кефир и муку, взбивайте пару минут, чтобы тесто было воздушным и без комочков. В конце добавьте соду, перемешайте ложкой несколько раз.
-
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду.
-
3. На среднем огне жарьте до румяности с двух сторон.
-
4. После переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Все, воздушные оладьи в домашних условиях готовы к подаче. Приятного аппетита!
На заметку:
Хочу предложить вам попробовать этот классный вариант, как приготовить воздушные оладьи без дрожжей. Минимум ингредиентов и простейший процесс... то, что нужно! Подавать к столу их можно со сгущенкой, ягодами, сметаной или просто присыпать сахарной пудрой. Отличная идея для сытного завтрака или сладкого десерта к чаю для всей семьи.
Смотрите и пробуйте приготовить воздушные оладьи
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Lida95, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень понравился рецепт http://tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/idealnye-oladyi, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lida95, рецептам.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили воздушные оладьи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Сухие дрожжи 20 г; Сахар по вкусу; Соль по вкусу...
40 мин
Сыворотка 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар 1 ст.л.; Цедра апельсина 1 ч.л....
40 мин
Приготовить картофельные оладьи совсем не сложно. Смешайте тертый картофель с яйцами, луком, чесночным порошком, поджарьте - вкусные картофельные оладьи на гарнир или на завтрак готовы!...
30 мин
Замечательный овощ - кабачок! Всем доступный, полезный, вкусный. А готовить из него можно что угодно - от икры до варенья. И очень вкусных оладий....
45 мин
Оладьи на закваске - это нечто. Получаются они очень нежными, мягкими и безумно вкусными....
15 мин
Кефир - 220 мл; Масло растительное рафинированное - 20 мл; Масло топлёное - 20 г; Мед - 2-3 ст.л.; Овсяное толокно - 130 г; Соль - 1 г; Цедра лимона - 1 ч.л.; Яйца - 1 шт....
20 мин
Оладьи с творогом – самая вкусная замена традиционной каше по утрам.Такие оладушки станут отличным началом дня, придадут необходимый заряд бодрости и насытят необходимыми питательными веществами! Кроме того они исключительно полезны для здоровья и абсолютно не нанесут никакого урона фигуре. Вместо овсяных...
30 мин
Делала воздушные оладьи только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!