автор tomara74
На фото оладий с творогом
Калорий: 187 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Оладьи с творогом – самая вкусная замена традиционной каше по утрам.
Такие оладушки станут отличным началом дня, придадут необходимый заряд бодрости и насытят необходимыми питательными веществами! Кроме того они исключительно полезны для здоровья и абсолютно не нанесут никакого урона фигуре. Вместо овсяных хлопьев можно использовать также готовую овсяную муку более мелкого помола.
С чем подать
Идеальны такие овсяно-творожные оладьи с ягодами, конечно же, свежими. Подать на стол их можно к любому желаемому напитку, украсив любимым топпингом: йогуртом, сметаной, орехами, свежими ягодами или фруктами, а также сиропом или медом.
Есть еще секрет употребления таких оладушек: их можно уложить в пищевой контейнер, залить йогуртом, смешанным с медом и бананом и дать этому блюду настояться ночь в холодильнике. Таким образом к утру можно получить нежнейший и потрясающе сочный и вкусный десерт, который будет очень полезен!
Если вы неравнодушны к сладким оладьям, то вам обязательно стоит попробовать приготовить:
оладьи на кефире с яблоками;оладьи на сыворотке;овсяные оладьи с бананом.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, куриные оладьи, оладьи на кефире.
Повод приготовления:
Десерт, Перекус, Ужин
Отличием этих оладий от обычных является использование в качестве мучной составляющей обычных овсяных хлопьев. Если на кухне имеется кофемолка или блендер, то приготовить овсяную муку из хлопьев не составит никакого труда. Это и следует выполнить в первую очередь: перемалываем «Геркулес» в блендере/кофемолке в муку. При этом не особо принципиальна степень помола. Даже если мука получится грубоватой, в жидкой составляющей хлопья размякнут.
Смолотую муку необходимо смешать с разрыхлителем в миске, в которой будете замешивать тесто.
Далее идет очередь творога. Его следует смешать с кефиром и взбить с помощью блендера до однородной массы. В идеале лучше использовать пастообразный творог: он не требует предварительной обработки, что сэкономит ваше время. Также он хорошо и без комочков вмешивается в тесто, равномерно по нему распределяясь. Однако если используется обычный творог зернистый, то и это тоже не беда.
Далее вливаем творожную массу в мучную и тщательно перемешиваем.
Яйца взбиваем с сахарозаменителем или сахаром и ванилином до пышной пены.
Добавляем взбитую яичную смесь в творожно-мучную и аккуратно перемешиваем ложкой. Взбивать не рекомендуется, так как в этом случае оладьи получатся не пышными.
В готовое тесто добавляем ягоды и также аккуратно перемешиваем. Даем тесту немного постоять (5-10 минут). Ягоды можно использовать и свежие, и замороженные и даже без предварительной разморозки.
Выпекаем оладьи на прогретой сковороде с антипригарным или керамическим покрытием без масла или при минимальном его количестве на медленном огне под закрытой крышкой. Каждый оладушек выпекаем примерно по 1 минуте с одной стороны.
Далее переворачиваем оладьи на другую сторону и, снова накрыв крышкой, доводим до готовности.
Итак, оладьи с творогом и малиной готовы! Наслаждайтесь нежным вкусом десерта с тонким ароматом ягод.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида оладий с творогом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкусно
Вот еще ссылочка на кабачковые оладьи с творогом tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/kabachkovye-oladyi-s-tvorogom.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо tomara74, ты меня спасла!!!
Tomara74, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Если после ужина у вас осталось картофельное пюре, а в холодильнике есть немного творога, то к завтраку можно приготовить простое и вкусное блюдо - оладьи из картофельного пюре с творогом. Подать их можно со сметаной или йогуртовым соусом с зеленью. Она понравятся и взрослым, и детям....
25 мин
Каких только нет вариантов кабачковых оладий. Сейчас, когда сезон кабачков, не хочется отказывать себе в удовольствии полакомиться очередными вкусными оладушками. Предлагаю попробовать кабачковые оладьи с творогом, которые получаются невероятно нежными и конечно вкусными....
45 мин
Приготовить картофельные оладьи совсем не сложно. Смешайте тертый картофель с яйцами, луком, чесночным порошком, поджарьте - вкусные картофельные оладьи на гарнир или на завтрак готовы!...
30 мин
Замечательный овощ - кабачок! Всем доступный, полезный, вкусный. А готовить из него можно что угодно - от икры до варенья. И очень вкусных оладий....
45 мин
Делала оладьи с творогом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!