Оладьи - это то блюдо, которое любят практически все. Их можно приготовить на завтрак или же для семейного чаепития. Продаются они горячими с разными вкусными добавками: медом, вареньем, сгущенным молоком или сметаной. По этому рецепту оладьи на закваске получаются румяными и пышными, с мягкой и нежной структурой.
Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления оладушек на закваске.
Закваску налить в миску.
Добавить сахар, щепотку соли и соду.
Хорошо перемешать с помощью венчика.
Всыпать просеянную муку.
Еще раз перемешать до однородной консистенции. Тесто получится достаточно густым, как домашняя сметана. Оставить его на 10-15 минут при комнатной температуре, сода должна активироваться и начать работать.
Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. С помощью столовой ложки выложить тесто, формируя оладьи.
Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Очень вкусные и нежные оладьи на закваске готовы к трапезе. Подавать на стол в горячем виде с медом и чашечкой ароматного чая.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

yelya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем оладьи на закваске пробовать))))

dasur

Интересный рецепт, надо будет испробовать

sedou

Какая красота…

Черуха Эля

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала оладьи на закваске.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим оладьи на закваске на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

sinselyu

Леденцова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

yasya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Аверьянова Элла

Вот вроде бы тоже блюдо
дрожжевые оладьи.

owhusar

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я оладьи на закваске готовить...

otsoslofu

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик оладий на закваске

naidanova_73

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как оладьи на закваске у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

entengero2005

Сегодня первый раз готовила оладьи на закваске.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

tidadya

Леденцова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Маша Новоженцева

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

gavrilenko_88

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Измайлов Анастасия

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Вита Аверьянова

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

yulya75

Первый раз приготовила оладьи на закваске!
Леденцова-СУПЕР!!!

Синкина Даша

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но оладьи на закваске, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

selenigi

Леденцова, огромное спасибо за оладьи на закваске!
Получилось с первого раза.

Дария Пунцагина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Оладьи на закваске

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить оладьи на закваске

Комментарии к рецепту