Оладьи из толокна
автор saldalal 
На фото оладий из толокна
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, классические рецепты, оладьи на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир - 220 мл
- Масло растительное рафинированное - 20 мл
- Масло топлёное - 20 г
- Мед - 2-3 ст.л.
- Овсяное толокно - 130 г
- Соль - 1 г
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
-
Оладьи из толокна жарить в большом количестве фритюра довольно сложно слишком "живыми", нежными и рвущимися они становятся. Поэтому рекомендую сковороду смазывать маслом понемногу (не вливать!) или использовать антипригарную поверхность, просто подсушивая мини-блины с обеих сторон.
-
А хоть немного снизить калорийность блюда поможет обезжиренный кефир, на основе которого замешивается вполне традиционное тесто. Лимонная, апельсиновая цедра, капля ванильной эссенции или другой ароматизатор обогатят нехитрую выпечку.
-
Потребуются: толокно, яйцо, кефир, мед, цедра, масло, соль.
-
Яйцо взбить с натуральным медом. Слишком затвердевший мед можно растопить, а также заменить сахарным песком как обычным белым, так и с карамельным "шлейфом" тростниковым.
-
Влить порцию кефира, у нас 1 % жирности. Также годится несладкий и не слишком густой натуральный йогурт без добавок.
-
Для освежающей ноты бросить стружку лимонной цедры, выдавить пару капель фреша.
-
Всыпать толокно один из первых прикормов младенцев, толику соли.
-
Замесить однородное тесто, выдержать минут 5 в стороне.
-
Выпекать оладьи из толокна на раскаленной и смазанной двумя видами масла сковороде. При желании используют только растительное.
-
Излишки жира убрать мягкой бумагой.
-
Подавать толокняные оладьи с медом, вареньем, сметаной.
Смотрите и пробуйте приготовить оладьи из толокна
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю оладьи из толокна в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала оладьи из толокна на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
оладьи гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Saldalal …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Надо попробовать приготовить оладьи из толокна
Saldalal, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Поклонники простой домашней выпечки, специально для вас хочу предложить потрясающую идею, как приготовить оладьи из 2 ингредиентов. Заинтригованы? Получается очень вкусно и с минимумом усилий:)...
15 мин
Сыворотка 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар 1 ст.л.; Цедра апельсина 1 ч.л....
40 мин
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...
40 мин
Оладьи с творогом – самая вкусная замена традиционной каше по утрам.Такие оладушки станут отличным началом дня, придадут необходимый заряд бодрости и насытят необходимыми питательными веществами! Кроме того они исключительно полезны для здоровья и абсолютно не нанесут никакого урона фигуре. Вместо овсяных...
30 мин
Продолжаем бороться с яблоками всеми возможными способами. Сегодня - посредством вот таких замечательных оладий, которые станут отличным завтраком и скрасят серое осеннее утро:) В этом рецепте яблоки дополнены уже практически традиционным своим компаньоном - корицей. НО. Если вы не любите/не переносите...
25 мин
Грудка куриная 500 г; Луковица 3 шт.; Соль 1 щепотка; Перец черный молотый 1 щепотка; Яйца куриные 3 шт.; Сметана 25%-ой жирности 2 ст.л.; Мука пшеничная 4 ст.л....
15 мин
Когда в первый раз попробовала оладьи из толокна, мне не понравилось.