Печеночные оладьи с медом и бренди
автор Юлия Быстрова 
На фото печеночных оладий с медом и бренди
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 279 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 279 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, печеночные оладьи.
Ингредиенты:
- Говяжья печень 600 г
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мед 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Бренди 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Печень, лук и чеснок провернуть в мясорубке.
-
Отделить желтки от белков.
-
Ввести в печеночно-луково-чесночную массу желтки, муку, соль, специи, мед, алкоголь все перемешать.
-
Взбить белки и аккуратно вести в фарш, еще раз все перемешать.
-
Жарить на сковороде, как классические оладьи, зачерпывая массу столовой ложкой или небольшим половником.
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! Юлия, вы кудесница!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Попробуйте рецепт печеночных оладушек, это просто и вкусно.
Юлия спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Юлия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила печеночные оладьи с медом и бренди, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Юлия спасибо вам огромное!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Юлия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Юлия
Выглядит очень аппетитно
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Юлия, рецепт замечательный! Спасибо!
Вода 1 столовая ложка; Куриное яйцо (органическое) 2 шт.; Ванильный экстракт 1/2 столовой ложки; Мед 1 столовая ложка; Миндальная мука 1 стак.; Морская соль по вкусу; Топленое масло 2 столовые ложки; Сода на кончике ножа...
25 мин
Польза печенки доказана наукой, в ней много полезных витаминов, минералов и железа и почти нет жира. Приготовить диетические печеночные оладьи проще простого, но получается сочно и очень вкусно!...
20 мин
Эти оладьи отлично подойдут не только детям, которым жареное на масле еще противопоказано, но и, конечно же, тем, кто избегает жареной пищи. Рецепт очень простой, оладьи получаются нежными и вкусными....
60 мин
Поклонники простой домашней выпечки, специально для вас хочу предложить потрясающую идею, как приготовить оладьи из 2 ингредиентов. Заинтригованы? Получается очень вкусно и с минимумом усилий:)...
15 мин
Если просто жареную или тушеную печень уже надоело готовить, то я хочу предложить вам классную альтернативу - простой рецепт печеночных оладушек. Очень нежные, сочные и вкусные....
60 мин
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печеночные оладьи с медом и бренди — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Юлия)))))