автор Лиза
На фото печеночных оладушек
Калорий: 228 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если просто жареную или тушеную печень уже надоело готовить, то я хочу предложить вам классную альтернативу - простой рецепт печеночных оладушек. Очень нежные, сочные и вкусные.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, оладьи из муки, печеночные оладьи.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Для начала нужно вымыть как следует и при необходимости очистить от пленок печень.
2. Нарежьте ее средними кусочками, а затем измельчите с помощью мясорубки или блендера.
3. Выложите фарш в глубокую мисочку и вбейте яйца.
4. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. В рецепт приготовления печеночных оладушек можно использовать сушеные травы, молотый чеснок и прочие специи.
5. Добавьте муку и перемешайте как следует. Уберите фарш в холодильник на полчасика примерно.
6. Осталось дело за малым - разогрейте на сковороде растительное масло, выкладывайте ложкой фарш и жарьте печеночные оладушки в домашних условиях с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Приготовить печеночные оладушки в домашних условиях можно как с куриной, так и из свиной печени. Если вы хотите получить более пикантный вкус, то используйте разные специи и сушеные травы, а также оставьте фарш промариноваться примерно на часик перед жаркой. Подавать к столу их можно в качестве закуски, а также как горячее блюдо с гарниром, например.
Печеночные оладушки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Лиза, умничка!
Какой аппетитный рецептик печеночных оладушек сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень красивая и оригинальная подача печеночных оладушек.
Рецепт супер, спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Лиза, делаю это чудо чудное;)
Здесь новый рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/oladushki.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Лиза!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Лиза, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печеночные оладушки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно! Люблю печеночные оладушки!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт печеночных оладушек!
Говяжья печень 600 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Мед 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Мускатный орех щепотка; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Бренди 2 столовые ложки...
1 ч
Польза печенки доказана наукой, в ней много полезных витаминов, минералов и железа и почти нет жира. Приготовить диетические печеночные оладьи проще простого, но получается сочно и очень вкусно!...
20 мин
Эти оладьи отлично подойдут не только детям, которым жареное на масле еще противопоказано, но и, конечно же, тем, кто избегает жареной пищи. Рецепт очень простой, оладьи получаются нежными и вкусными....
60 мин
Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом....
20 мин
Огромное спасибо!