Оладушки
автор redele 
На фото оладушек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 300 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Замечательные пухленькие оладушки - традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные - что может быть вкуснее.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на скорую руку, оладьи из муки, оладьи на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир — 2 стак. (или простокваша)
- Мука — 1,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1,5-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 3/4 ч.л.
- Масло растительное — 200 мл (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, На скорую руку
Как приготовить
-
Смешать яйца с сахаром и солью и слегка взбить, чтобы все хорошо размешалось.
-
Добавляем к яичной смеси кефир или кислое молоко. Перемешать.
-
Всыпаем муку с содой и перемешиваем.
-
Тесто должно быть однородным, без комочков. По густоте - как хорошая сметана.
-
Наливаем на сковороду растительное масло и хорошо разогреваем на среднем огне. Выкладываем небольшими порциями тесто и жарим оладушки до образования золотистой корочки. Сейчас главное - не спешить, а то оладушки могут получиться внутри сырыми.
-
Переворачиваем оладушки и жарим до готовности с другой стороны. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла и затем подаем к столу.
На заметку:
Быстрый рецепт приготовления оладушек на скорую руку передала мне моя бабушка. И вот уже много лет это блюдо - традиционный воскресный завтрак в нашей семье. Каждый член семьи сам выбирает с чем есть оладушки - кто со сметаной, кто с медом, кто с вареньем. Испробуйте этот простой рецепт оладушек на скорую руку, надеюсь, что вам понравится. А рецепт с фото поможет вам на первых порах, пока вы не станете асом!
Смотрите и пробуйте приготовить оладушки
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт оладушек!!!!!!!
слюни текут рекой
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Легко и вкусно!!!
Сейчас пойду готовить)))
Redele, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
оладушки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сегодня делала оладушки летние забавушки tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/oladushki-letnie-zabavushki - замечательный рецепт.
Приготовила оладушки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
творог (домашний) 250 г; морковь (сочная, крупная) 1 шт.; манка 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; мука 2 ст.л.; яйцо 1 шт.; сахар (я не добавляю) по вкусу; соль, масло растительное для жарки...
30 мин
Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом....
20 мин
Поделюсь с Вами моим рецептиком кабачковых оладьей, так как их готовлю я)...
90 мин
Если просто жареную или тушеную печень уже надоело готовить, то я хочу предложить вам классную альтернативу - простой рецепт печеночных оладушек. Очень нежные, сочные и вкусные....
60 мин
Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки....
55 мин
Рецепт этот еще из кулинарной книги 45-го года) И когда наступает тыквенная пора, всегда готовлю эти оладьи для своей семьи На конкурс Волшебное лукошко...
2 ч 30 мин
Приготовила мужу оладушки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.