Оладушки на кефире
автор esont 
На фото оладушек на кефире
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусный завтрак для всей семьи. Подайте оладушки с молоком или сметаной.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир — 180 мл
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 0,5 ч.л. (гасить уксусом)
- Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло растительное — 30-40 мл (2 ст.л в тесто, на остальном масле жарить оладушки)
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На десерт
Как приготовить
-
Приготовим продукты.
-
В кефир кладем соль, яйцо, сахар. Тщательно перемешиваем.
-
Добавляем муку, соду, масло растительное. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
-
Тесто готово к жарке.
-
Прогреваем сковородку с маслом. Ложкой выливаем тесто. Жарим до румяной корочки.
-
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
Оладушки готовы!
На заметку:
Чтобы приготовить вкусные оладушки, нужен жирный кефир. Смешайте его с сахаром, яйцами, мукой, тесто доведите до однородной и воздушной консистенции. Оно должно получится по густоте как сметана. Жарьте на растительном масле и подавайте к столу теплыми.
Смотрите и пробуйте приготовить оладушки на кефире
Комментарии к рецепту
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, esont, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт весьма кстати!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ой! Что я нашла - оладушки летние забавушки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на оладушки на кефире, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще оладушки на кефире я не очччччень, но оладушки на кефире — на пятёрку)))
Такие оладушки очень отличаются от тех, что мы привыкли кушать. Узнайте, как приготовить оладушки с тыквой и яблоками. Побалуйте себя!...
30 мин
Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом....
20 мин
Поделюсь с Вами моим рецептиком кабачковых оладьей, так как их готовлю я)...
90 мин
Если просто жареную или тушеную печень уже надоело готовить, то я хочу предложить вам классную альтернативу - простой рецепт печеночных оладушек. Очень нежные, сочные и вкусные....
60 мин
Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки....
55 мин
Рецепт этот еще из кулинарной книги 45-го года) И когда наступает тыквенная пора, всегда готовлю эти оладьи для своей семьи На конкурс Волшебное лукошко...
2 ч 30 мин
Все понятно и наглядно в рецепте оладушек на кефире.
Готовить с esont одно удовольствие!