Оладьи с начинкой
автор Innessa8 
На фото оладий с начинкой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 123 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
и снова оладьи.но не одни, а с начинкой)
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на сметане.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сметана жирная - 150 г
- манная крупа - 6 ст.л.
- мука - 1 стак.
- сода - ⅓ шт.
- масло растительное - 3 шт.
- грибы - 150 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- сыр - 50 г
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
заводим тесто на оладьи: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить сметану и воду, перемешать, добавить манку, перемешать, добавить муку смешанную с содой и все хорошо перемешать, в конце добавить масло растительное. Тесто должно получится гуще чем на блины, но немного жиже чем на оладьи. Дать постоять минут 20.
-
Начинаем жарить оладьи. Сковороду смазываем маслом для жарки. Ставим на плиту. Не снимая раскаленную сковороду с печи, наливаем на середину половником тесто, в диаметре примерно 12-13 см, должно получится что-то среднее между блином и оладиком, для блина толстоват, а для оладика тонковат жарим 2 мин с одной стороны, другая остается сырой, снимаем наш блинооладик и кладем на стол, поджаренной стороной вниз, и так жарим все остальные.
-
Готовим начинку. Творог присолить, добавить зелень и перемешать.
-
На противень, подрумяненной стороной вниз, выкладываем наши оладьи. Сверху кладем начинку. Творог с зеленью, присыпаем натертым сыром, края оладика смазываем водой и сверху накрываем другим оладиком сырой стороной вовнутрь. Берем грибы и выкладываем на следующий оладик, сверху грибов мелко порезанный помидор (порезать его заранее, чтоб из него стекла жидкость), мелко порезанная зелень, и завершить потертым сыром, и так же накрываем сверху другим оладиком. Ставим в разогретую духовку (200гр) через 5-7 мин достать противень и смазать наши оладьи сливочным маслом и ставим обратно в духовку еще мин на 10-12.
-
Все готово, приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Я еще не делал оладьи с начинкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила оладьи с начинкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ты просто кудесница.
А оладьи с начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и оладьи с начинкой очень похвалила.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Оладьи из цукини с творожной начинкой - полезное блюдо, которое подходит тем, кто следит за своим весом, но любит вкусно покушать....
50 мин
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, быстрые в приготовлении оладьи с куриным фаршем. Такие оладьи можно приготовить на завтрак, у меня едят их просто на перекус. Подать оладьи с куриным фаршем можно со сметаной - очень вкусно!...
40 мин
Поклонники простой домашней выпечки, специально для вас хочу предложить потрясающую идею, как приготовить оладьи из 2 ингредиентов. Заинтригованы? Получается очень вкусно и с минимумом усилий:)...
15 мин
Оладушки - очень вкусная еда, хорошо знакомая с детства, наши бабушки знают, как приготовить оладьи на молоке без яиц так, чтобы это блюдо понравилось внукам, но этот рецепт будет полезен всем....
30 мин
0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст. л. сахара 13 ч. л. соли 0,5 ч. л. соды 350 г муки...
1 ч 20 мин
Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и вкусные. Их можно приготовить на завтрак, к чаю или детям на полдник....
40 мин
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!