Маффины с сыром и ветчиной
автор Тома Ломунова 
На фото маффинов с сыром и ветчиной
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 344 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 344 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с сыром.
Ингредиенты:
- ветчина 80 г
- сыр твердый 100 г
- укроп 2-3 веточки или 0,5 ч.л. сухого укропа
- чеснок 1 зубчик
- мука 2 стак.
- молоко 200 мл
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 20-30 г
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- панировочные сухари для посыпки формы
Как приготовить
-
Ветчину нарезать маленькими кубиками. Сыр (80 г) нарезать маленькими кубиками, а оставшиеся 20 г натереть на терке. Укроп вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить.
-
Приготовить тесто. Сливочное масло растопить и перелить в большую миску. Добавить молоко, яйца и перемешать.
-
В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)
-
Добавить в тесто сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка (!) перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов.
-
Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).
-
Выпекать маффины в нагретой до 180 С духовке в течение 30-35 минут. За 5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку. Готовность проверять при помощи деревянной палочки.
-
Приятного Вам аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить маффинов с сыром и ветчиной
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффинов с сыром и ветчиной. Вот я ему и приготовлю.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Замечательный рецепт! В моей семье любят маффинов с сыром и ветчиной
Спасибо за прекрасную идею
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Маффины с сыром и ветчиной — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Внесу в копилочку маффинов с кабачком, сыром и мятой, объеденье.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Тома, рецепт маффинов с сыром и ветчиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за рецепт, Тома!
маффины с сыром и ветчиной просто супер.
Все мои подруги делают теперь маффины с сыром и ветчиной по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Первый раз делала маффинов с сыром и ветчиной.
получилось то, что нужно!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маффинов с сыром и ветчиной!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
дрожжи свежие - 20 г; вода - 125 мл; сахар - 10 г; мука - 250 г; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 50 мл; ветчина - 200 г; сыр мягкий - 200 г; яйцо - 1 шт.; сухари панировочные - по вкусу; специи - 1...
20 мин
Кабачки (небольшие, молодые) 1 шт.; Мука пшеничная 150 г; Молоко 80 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сыр (твердый, например маасдам) 50-70 г; Масло оливковое 50 мл; Мята 2-3 веточки; Манная крупа 2 ст.л.; Разрыхлитель 1 пакетик; Перец (черный свежемолотый) щепотка; Соль морская пищевая щепотка...
1 ч 20 мин
Хочу предложить вам еще один вариант несладких маффинов. Хорошо подойдут как на завтрак, так и на закуску...
1 ч
Вашему вниманию - великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично....
60 мин
2 яйца; 4 ст.л.сметаны; 8 ст.л. кукурузы; 6 с горкой ст.л.муки; 1 ч.л. (без горки) соды; соль...
40 мин
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....
60 мин
чайная роза сушеная 10 г; свекла 1 шт.; лимонный сок 2 ч.л.; мука 300 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; соль 1 щеп; масло сливочное 100 г; сахарная пудра 150 г; яйца 2 шт.; сметана 0.7 стак.; сливки для взбивания 4 ст.л.; сахарная пудра 2 ст.л....
1 ч
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маффинами с сыром и ветчиной!
Спасибо Тома за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!