Кекс с лимонной цедрой

автор westoreno westoreno

Рецепт кекса с лимонной цедрой

На фото кекса с лимонной цедрой

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 241 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Думаю, многие согласятся, что выпечка с цитрусовыми обладает божественным ароматом. Здесь я предлагаю вам подробную инструкцию того, как приготовить кекс с лимонной цедрой. Выпечка красивая и вкусная.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  лимонные кексы.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 360 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное — 120 г
  • Сахар — 250 г (+ 40 г для сиропа)
  • Яйца — 3 шт. (крупные)
  • Пахта — 240 мл
  • Цедра лимона — 2 ст.л.
  • Сок лимонный — 2 ст.л. (+ 2 ст.л. для сиропа)
  • Вода — 80 мл

Повод приготовления:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На праздничный стол, День рождения

Как приготовить

  1. Соедините муку с солью и содой. В чаше миксера взбейте масло с сахаром минуты 3.

  2. К маслу по одному добавляйте яйца и хорошо перемешивайте.

    кекс с лимонной цедрой
  3. С лимона снимите цедру и выдавите сок.

    кекс с лимонной цедрой
  4. Пахту смешайте с 2 ст. ложками сока и цедрой. Добавляйте пахту и муку к маслу понемногу и вымешивайте тесто.

    кекс с лимонной цедрой
  5. Разогрейте духовку до 160 градусов, смажьте форму и переложите тесто, разровняйте.

    кекс с лимонной цедрой
  6. Выпекайте кекс час, затем остудите. Воду смешайте с сахаром для сиропа, прокипятите, а затем чуть остудите и добавьте лимонный сок. Смажьте сиропом кекс.

    кекс с лимонной цедрой
  7. По желанию украсить кекс можно глазурью на основе сахарной пудры и сока лимона.

    кекс с лимонной цедрой

На заметку:

  • Вы только посмотрите, какой красивый цвет получается у выпечки. Это, конечно же, заслуга лимонного сока и цедры. Ну а аромат стоит действительно сказочный. Я обожаю есть этот рулет с молоком или какао. Он просто тает во рту. Все домашние в восторге! Попробуйте и вы.

Смотрите и пробуйте приготовить кекс с лимонной цедрой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маевская Евгения
Маевская Евгения

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

nourat2005
nourat2005

Попробую приготовить кекс с лимонной цедрой.

vasalatii_71
vasalatii_71

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ardel
ardel

Довольна смородиновым кексом. Попробуйте приготовить.

Малишевская Лиза
Малишевская Лиза

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кекс с лимонной цедрой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

vasilina
vasilina

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Билетдинова Танечка
Билетдинова Танечка

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать кекс с лимонной цедрой, но вышло вкусно!

lera
lera

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

vera77
vera77

Спасибо за информацию!

volkorezova_98
volkorezova_98

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kuleshova_76
kuleshova_76

Спасибо westoreno, ты меня спасла!!!

Рита Штанюк
Рита Штанюк

Увидев рецепт кекса с лимонной цедрой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

yella81
yella81

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Габайдулина Саша
Габайдулина Саша

Westoreno, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

edesedint
edesedint

Необыкновенный рецепт кекса с лимонной цедрой!!!

blazhko_75
blazhko_75

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Кекс с курагой и цедрой апельсина

Очень солнечный кекс! Мягкий, в меру сладкий, слегка влажный. Готовится быстро Любителям кураги и аромата цедры посвящается!...

45 мин

Кекс творожный с цедрой

Сахар 330 г; Сливочное масло 150 г; Творог 260 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт....

40 мин

Кекс рождественский

Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!...

120 мин

Кекс в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта 375 г; Сахарная пудра 350 г; Масло сливочное 250 г; Сметана 150 г; Лимон 3 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Кокосовая стружка 70 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...

90 мин

Смородиновый кекс

смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...

45 мин

Кекс на сливках

Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Сливки 33% 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 60 г; Масло сливочное 110 г; Разрыхлитель теста 10 г...

60 мин

Кекс Воздушный

Коли м цей кекс, то н би хмаринка в рот...

1 ч 20 мин