Кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
автор ksyusha96 
На фото кекса с кусочками бананов и изюмом в коньяке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 14 порций
Калорий: 287 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Невероятный аромат этого кекса мгновенно разлетится по всему дому)
Этот кекс сочетает в себе простоту изготовления, доступность ингредиентов и неповторимый вкус и аромат. В его обществе Вы отлично проведете время за чашкой кофе со своими близкими и друзьями.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, легкие рецепты, классические рецепты, кексы с орехами, кексы с изюмом, банановые кексы.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 360 г
- Сахарная пудра - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Изюм - 150 г
- Бананы - 3 шт.
- Коньяк - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Изюм предварительно промыть, замочить в коньяке
-
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и мускатный орех.
-
Сбить масло с сахарной пудрой
-
Добавить в масло яйца (по одному), хорошо взбить миксером
-
Мучную смесь смешать с маслом и яйцами.
-
Бананы нарезать дольками произвольно.
-
В тесто влить коньяк с изюмом
-
Положить нарезанные бананы, аккуратно перемешать лопаткой.
-
Форму с отверстием смазать маслом, присыпать мукой, лишнее стряхнуть.
-
Выложить тесто в форму, мокрыми руками разровнять его, провести посередине бороздку. Выпекать в разогретой до 180-200` духовке около часа, пока кекс не зарумянится. Можно проверить готовность деревянной палочкой, проткнув ею кекс.
-
Вынуть испеченный кекс, дать ему немного остыть, перевернуть на блюдо и украсить сахарной пудрой.
Смотрите и пробуйте приготовить кекс с кусочками бананов и изюмом в коньяке
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Этот невероятно вкусный рецепт кекса я взяла у великолепного блогера Миудочки, увидев фото, потом нашла этот рецепт еще у одного автора и столько хвалебных отызвов о нем, что я не устояла и взялась его готовить. Даже специально для него приобрела форму для кексиков. Немного изменила состав ингредиентов,...
120 мин
Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!...
60 мин
Простой и быстрый рецепт приготовления шоколадных кексов с изюмом....
40 мин
Ром для замачивания изюма можно заменить апельсиновым соком. Стакан 240 мл....
1 ч 10 мин
смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...
45 мин
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!