Пышные дрожжевые блины на молоке
автор lida88 
На фото пышных дрожжевых блинов на молоке
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Толстые пышные блины на дрожжах и молоке могут стать отличным завтраком для всей семьи.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, блины на кипятке, блины на молоке, дрожжевые блины.
Ингредиенты:
- Мука - 2 стак.
- Молоко - 2 стак.
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо куриное СО - 2 шт.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Соль - щепотка
- Дрожжи сухие - 6 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Блины по этому рецепту получаются толстые, пышные в разломе и очень сытные, при этом они хорошо сворачиваются в трубочку и в них можно завернуть начинку. Такие блины можно подать с любой начинкой - мясной, овощной или сладкой. Варенье, джем или сироп отлично к ним подходят.
-
Для приготовления пышных дрожжевых блинов на молоке подготовьте все необходимые продукты по списку. Молоко, яйца и масло должны быть комнатной температуры.
-
Сначала засыпаем в удобную миску сухие ингредиенты - просеянную муку, дрожжи, соль и сахар.
-
Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты венчиком, влейте теплое молоко, размешивайте, чтобы не было комков. Молоко должно быть очень теплым, так дрожжи быстрее начнут работать.
-
Как только на поверхности теста появится большое количество пузырьков, добавьте яйца, смешайте с тестом.
-
Последним добавьте растопленное в микроволновке сливочное масло, еще раз хорошенько смешайте тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место, чтобы тесто увеличилось в размере. Спустя время еще раз перемешайте тесто венчиком.
-
Выпекайте блины до готовности с обеих сторон на слегка смазанной растительным маслом сковороде. Из этого количества теста у меня получилось 12 блинов, которые растаскали еще в процессе выпекания, не успевала снимать со сковороды)
-
Вкусные, сытные, толстые и пышные дрожжевые блины на молоке готовы. Подавайте со своими любимыми добавками или начинками. Приятного.
Смотрите и пробуйте приготовить пышные дрожжевые блины на молоке
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила дрожжевые блины, да пока еще руки не дошли.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Lida88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить блинчики на молоке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики на кефире
Спасибо за прекрасную идею
Прикольный рецепт
Пан по-английски сковорода, кейк пирожное. Пирожные на сковороде - это такие блинчики, оладьи, которые готовятся на завтрак в Северной Америке, а теперь и по всему миру. Часто подаются с популярным, в другом полушарии, кленовым сиропом....
45 мин
Особенные блинчики! Попробуй, они и вправду очень вкусные!Тесто на блины я делаю заварное, то есть с добавлением кипятка. Блюдо отличается по вкусу от блинов, приготовленных по классическому рецепту. Чтобы узнать что вкусней, нужно попробовать)...
1 ч 25 мин
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться...
1 ч
Эти блинчики можно не начинять сладостями. Они уже сами по себе будут прекрасным десертом. Еще бы - один из основных ингредиентов сгущенка. Сладкоежки! Налетайте....
60 мин
яйца куриные 2 шт.; молоко коровье 300 мл; сахар 2 ст.л.; мука 300 г; разрыхлитель 2,5 ч.л.; масло сливочное (растопленное) 60 г; соль 1 щепотка; масло подсолнечное...
25 мин
мука 280-300 г; вода 250 мл; молоко 750 мл; дрожжи (свежие) 20-25 г; яйца 2-3 шт.; сливочное масло 3-4 ст.л.; сахар 1-2 ст.л.; соль 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Как вы готовите нежные домашние блины, которые мы все еще с детства любим есть с вареньем и мёдом? Тесто довольно-таки простое: мука, молоко, сахар, щепотка соли и… яйца. А что, если яиц нет или есть, но вам нужно сэкономить еще для одного блюда? Тогда смело готовьте без яиц!И это не шутка. Блины, приготовленные...
30 мин
Это не блины на кефире, это просто бомба!!!
Я готовила блины на кефире на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне блины на кефире даже гости заказывают!!