Блины на кислом молоке с кипятком
автор Тася Середина 
На фото блинов на кислом молоке с кипятком
- Общее время: 1 ч 25 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Особенные блинчики! Попробуй, они и вправду очень вкусные!
Тесто на блины я делаю заварное, то есть с добавлением кипятка. Блюдо отличается по вкусу от блинов, приготовленных по классическому рецепту. Чтобы узнать что вкусней, нужно попробовать)
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, кислые блины.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 15 г
- Кислое молоко - 500 мл
- Мука - 300 г
- Сода пищевая - 2.5 г
- Вода - 200 мл
- Растительное масло - 60 мл
Как приготовить
-
Яйца разбейте в кружку, насыпьте сахар, вилкой разотрите смесь до однородности.
-
Кислое молоко немного подогрейте и налейте в него яичную смесь, перемешайте.
-
Муку насыпьте в полученную смесь, перемешайте (не переживайте, что тесто слишком густое, так и должно быть, главное его тщательно перемешать до однородной и гладкой консистенции).
-
В пиалу насыпьте соду и залейте ее крутым кипятком (пойдет реакция, не пугайтесь), перемешайте и частями введите в тесто, каждый раз энергично размешивая. Получается заварное тесто.
-
Оставьте тесто на полчаса в теплом месте, после чего налейте растительное масло, перемешайте и выпекайте блины. Перед первым блином сковородку смажьте растительным маслом, а после этого можно не делать.
-
Подавайте блины на стол со сметаной, с медом, с вареньем - ведь с любым дополнением они будут неповторимы!
-
Угощайтесь на здоровье!
Смотрите и пробуйте приготовить блины на кислом молоке с кипятком
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Только закончила приготовление блинов на молоке.
Спасибо!
Спасибочки Тася
попробуем обязательно
Готовила по рецепту блинчиков на молоке, тоже замечательно получается.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Тася, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Кому посчастливилось отведать блинчики на молоке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит блинчики на молоке, оценили.
Я выбрала блинчики на молоке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Брависсимо!
Спасибо большое за замечательный рецепт блинов на молоке.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Тася, спасибо большое!!!)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Быстрый способ вкусно проявить фантазию!Угостив друзей такими блинами вы останетесь звездой вечера! Каждый блин - это уникальный шедевр) Я на них "подсела", готовлю просто так, чтобы поднять настроение себе и домашним, ну и конечно же для гостей....
1 ч 10 мин
Толстые пышные блины на дрожжах и молоке могут стать отличным завтраком для всей семьи....
30 мин
Тонкие блинчики на завтрак! Готовить просто, кушать вкусно!Это один из самых удачных рецептов, которые мне попадались. Нравится мне еще и тем, что тонкие блинчики получаются достаточно эластичными. Это значит что их можно есть и просто так, и заворачивать в них разные начинки, а они не будут рваться...
1 ч
Эти блинчики можно не начинять сладостями. Они уже сами по себе будут прекрасным десертом. Еще бы - один из основных ингредиентов сгущенка. Сладкоежки! Налетайте....
60 мин
Для теста:; Молоко - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт.; Мука пшеничная - 250 г; Соль - 1,5 ч.л.; Куркума молотая - 1 ч.л.; Перец чили молотый - 1/4 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Для начинки:; Фарш говяжий - 600 г; Куркума молотая - 1 ч.л.; Томатная паста - 1 ст.л.; Лук репчатый -1 шт.; Чеснок - 5 долек; Перец чили...
1 ч
яйца куриные 2 шт.; молоко коровье 300 мл; сахар 2 ст.л.; мука 300 г; разрыхлитель 2,5 ч.л.; масло сливочное (растопленное) 60 г; соль 1 щепотка; масло подсолнечное...
25 мин
С масленичной неделей, дорогие друзья! Сейчас самое время бессовестно топтать блины без оглядки на диеты и принципы правильного питания ;) И под этот праздник я наконец решила поделиться с вами своим любимым рецептом тонких блинчиков.Их особенность в том, что в тесто добавляется довольно много яиц. Поэтому...
20 мин
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта