Делаем тесто для блинов. Для этого смешиваем молоко комнатной температуры, всыпаем заранее просеянную муку, разрыхлитель, вбиваем яйцо и добавляем щепотку соли и сахара. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на 20 минут.
2. Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного рафинированного масла. На раскаленную сковороду наливаем половником тесто, равномерно распределяем его, жарим блин до образования румяной корочки, а потом переворачиваем.
3. То же самое проделываем с остальным тестом. Остывшие блины складываем на тарелку.
4. Для начинки берем сыр, скумбрию, чеснок, лук и помидоры. Рыбу разделяем на кусочки, удаляем все кости, сыр натираем на крупной терке, луковицу нарезаем мелким кубиком, яблоко очищаем от кожицы и тоже натираем на крупной терке, помидор режем мелко, чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты смешиваем в миске и тщательно перемешиваем, добавляем базилик.
5. На блин выкладываем 2 ложки начинки, заворачиваем его конвертом.
6. Также заворачиваем все оставшиеся блины, складываем их на тарелку. Подавать блины можно самостоятельно или с добавлением сметаны. Приятного аппетита!

На заметку:

Начинку для блинчиков можно сделать из чего угодно. Она может быть сладкой или соленой, как вам больше по вкусу. Готовится блюдо довольно просто и быстро. Все, что нужно, это испечь блины, смешать все составляющие для начинки и завернуть ее. Подавать блюдо лучше холодным или слегка теплым. Читаем внимательно рецепт и приступаем к готовке!

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

Вавиличева Тоня

Kenareva_79, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинчиков.

Галенза Рая

Kenareva_79! Спасибо за рецепт!
вкусные блины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Чижкова Полина

Kenareva_79 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вкусных блинов я не знаю)

Виктория Шкуратовская

Нашла на сайте замечательный рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/bliny/grechnevye-bliny.

tilyo1991

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

roza

Отличный рецепт! Спасибо, kenareva_79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

olya

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

zhenya81

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

lyuda82

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Кобрянова Элла

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

yasya

Спасибо!
блинчики теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Вита Маевская

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Тащьян Ира

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Смагина Тася

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

vera77

Я вкусные блины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

noutrinc

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

heshela

Буду к вам заходить чаще.

Блины со скумбрией

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить блины со скумбрией

Комментарии к рецепту